Směrnice (EU) č. 2020/1322 3-MCDP Analýza

Právní předpis (EU) 2020/1322 publikovaný v zemích Evropské unie je právní předpis, kterým se mění nařízení č. 3/3 týkající se maximálního množství 3-monochlorpropandiolu (1881-MCPD), esterů mastných kyselin 2006-MCPD a esterů mastných kyselin glycidyl v určité potraviny.

Zásady přijaté v tomto nařízení jsou následující:

• 3-MCPD a estery mastných kyselin zpracovávají kontaminanty vznikající při rafinaci rostlinných olejů. Je proto vhodné stanovit maximální limity pro přítomnost 3-MCPD a esterů mastných kyselin pro použití jako složky potravin nebo rostlinných olejů a tuků uváděných na trh pro konečného spotřebitele.
• Přírodní olivové oleje neobsahují glycidylové estery mastných kyselin, 3-MCPD a estery mastných kyselin. Je proto vhodné, aby se tyto nové maximální limity pro 3-MCPD a estery mastných kyselin nebo současné maximální limity pro glycidylestery mastných kyselin nevztahovaly na čisté oleje.
• BJe vhodné stanovit přísnější maximální limity pro rostlinné oleje a tuky pro výrobu počáteční kojenecké výživy a obilných potravin pro kojence a malé děti.
• Počáteční kojenecká výživa, pokračovací kojenecká výživa a potraviny pro zvláštní léčebné účely pro kojence a malé děti za účelem eliminace potenciálních zdravotních problémů spojených s kojenci a malými dětmi, zejména s přihlédnutím k možné expozici kojenců krmených počáteční kojeneckou výživou 3-MCPD a jeho estery mastných kyselin Je vhodné stanovit určité maximální limity pevných látek v závislosti na tom, zda jsou prodávány v práškové nebo tekuté formě.
• Vzhledem k tomu, že tyto přípravky konzumují nejen kojenci, ale i děti do 3 let, je vhodné je aplikovat na stejně přísné úrovni. Kromě toho je vhodné stanovit maximální dostupné množství pro glycidylestery mastných kyselin pro kojeneckou výživu a pokračovat ve kojenecké výživě.
• Kromě toho je v zájmu zajištění vysoké úrovně ochrany lidského zdraví vhodné stanovit maximální limity pro glycidylestery mastných kyselin a 3-MCPD a estery mastných kyselin v rybím tuku a olejích z jiných mořských organismů.

Naše organizace také poskytuje analytické služby 2020-MCDP v rámci směrnice (EU) 1322/3 se svým vyškoleným a odborným personálem a pokročilým technologickým vybavením, mezi četnými testovacími, měřicími, analytickými a hodnotícími studiemi, které poskytuje podnikům v různých odvětvích. .