Analýza azobarviv

Azobarviva jsou největší skupinou umělých potravinářských barviv, která obsahuje 70 procent organických barviv vyrobených na světě. Také za nejběžnější azobarviva v potravinářském průmyslu jsou považována žlutá barviva (sunset yellow a tartrazin) a červená barviva (azorubin a allura red).

Azobarviva jsou největší skupinou syntetických barviv s azo (NN) funkční skupinou nebo chromoforem, lze je tedy nalézt v syntetických barvivech s aromatickými kruhovými strukturami.

Azobarviva jsou široce používána v potravinářském průmyslu, stejně jako ve farmaceutickém, kosmetickém, textilním a kožedělném průmyslu. Azobarviva, pokud jsou absorbována systémově, jsou metabolizována jaterními buňkami a bakteriemi na povrchu kůže prostřednictvím střevní mikroflóry. Tento metabolismus vede k aromatickým aminům, které jsou nebezpečné. Ve 1930. letech XNUMX. století bylo zjištěno, že některé azoderiváty jsou po krmení přímo karcinogenní pro játra a močový měchýř.

Azobarviva jsou nejdůležitější třídou barviv a tvoří více než polovinu světové roční produkce. Toxicita azobarviv byla rozsáhle studována od konce 1800. století. Podle těchto studií může být karcinogenem samotné barvivo nebo to může být metabolit barviva. U ve vodě nerozpustných, ale v rozpouštědlech rozpustných barviv, jako jsou barviva v rozpouštědlech a disperzní barviva, je barvivo normálně karcinogenní. Jde o metabolit barviva, který je karcinogenní pro ve vodě rozpustná barviva. Ve vodě rozpustná azobarviva představují velmi důležitou třídu barviv pro barvení hydrofilních textilií, jako je bavlna a viskózové hedvábí. Bavlna je celosvětově nejpoužívanější textilní tkanina, takže tonáže těchto vodou ředitelných barviv jsou extrémně velké.

Existují dvě hlavní metody, jak zabránit karcinogenitě takových barviv. První metodou je použití nekarcinogenních analogů uvedených aminů, jako je benzidin nebo jeho deriváty. Druhou metodou je zajistit, aby všechny možné metabolity barviva byly rozpustné ve vodě.

Kromě charakteristických barevných funkcí jsou azosloučeniny také účinné jako antibakteriální, antivirové, antifungální a cytotoxické látky.

Naše společnost také poskytuje služby analýzy azobarviv se svým vyškoleným a odborným personálem a pokročilým technologickým vybavením, mezi četnými testovacími, měřicími, analytickými a hodnotícími studiemi, které poskytuje podnikům v různých odvětvích.