Analýza polycyklických aromatických uhlovodíků (PAH).

Polycyklické aromatické uhlovodíky (PAH) jsou třídou chemikálií, které se přirozeně vyskytují při spalování uhlí, ropy a benzínu. Tyto chemické sloučeniny také vznikají při spalování uhlí, ropy, plynu, dřeva, odpadků a tabáku.

PAU vyrobené z těchto zdrojů se tvoří nebo se vážou na malé částice ve vzduchu. PAU se také tvoří v mase a dalších potravinách při vaření při vysoké teplotě. Cigaretový kouř obsahuje mnoho polycyklických aromatických uhlovodíků.

Lidé jsou vystaveni PAH v mnoha prostředích. Nejzákladnější formou expozice je například dýchání vzduchu znečištěného výfukovými plyny motorových vozidel, cigaretovým kouřem, dřevěným kouřem nebo výpary z asfaltových silnic. PAH se do lidského těla dostávají požitím, vdechováním nebo kůží. Ty jsou obecně vylučovány z těla močí a stolicí.

Účinky nízkých úrovní expozice PAH v životním prostředí na lidské zdraví nejsou plně známy. Intenzivní expozice PAH však může dráždit dýchací cesty. Je známo, že některé směsi PAH způsobují rakovinu.

Účinky expozice PAH na zdraví závisí na:

• jak moc se dostává do těla
• jak dlouho byl vystaven
• jak tělo reaguje

Tyto účinky mohou být krátkodobé nebo dlouhodobé.

Americká Agentura pro ochranu životního prostředí (EPA) stanovila maximální úrovně znečišťujících látek pro dodávky vody, aby snížila riziko nepříznivých zdravotních účinků způsobených pitím kontaminované vody. Tyto normy jsou mnohem nižší než úrovně, při kterých jsou pozorovány účinky na zdraví.

Stanovená limitní hodnota je 0,2 částice na miliardu pro celkové PAU. Pro obsah PAU v potravinách neexistuje žádná regulace. Hladiny PAU byly stanoveny také pro země Evropské unie.

Ke stanovení hladiny PAH v lidském těle se provádějí testy krve nebo moči. Tyto testy pouze potvrzují expozici PAH, ale potenciální účinky na zdraví nebyly zjištěny. Tyto testy navíc vyžadují speciální vybavení.

Je nutné analyzovat přítomnost a koncentrace PAH v různých produktech. V analýze PAH se používají různé metody jako GC-MS (plynová chromatografie-hmotnostní spektrometrie) a HPLC (vysokoúčinná kapalinová chromatografie).

Naše organizace také poskytuje služby testování polycyklických aromatických uhlovodíků (PAH) se svým vyškoleným a odborným personálem a pokročilým technologickým vybavením, mezi četnými testovacími, měřicími, analytickými a vyhodnocovacími studiemi, které poskytuje podnikům v různých odvětvích.