Analýza chemického složení umělých produktů

Chemické složení produktu se týká množství nebo poměru každého z čistých těl, které jej tvoří. Ve skutečnosti se materiál obvykle skládá z několika čistých těles, konkrétně chemických sloučenin. Pro kontrolu složení produktu se proto provádí chemická analýza. Tento typ testu pomáhá například identifikovat potenciální kontaminant nebo identifikovat zdroj poruchy produktu. Práce se vzorky hotových výrobků umožňuje kontrolovat dávkování různých složek, včetně alergenů, konzervantů, aktivních farmaceutických složek, zakázaných látek a tak dále. Kontrola chemického složení výrobku navíc umožňuje zjistit, zda vyhovuje zákonným požadavkům na obsah určitých kategorií molekul. Tento typ analýzy se často provádí před uvedením nového produktu na trh.

Umělé přísady v potravinách se nacházejí ve všech druzích potravinářských výrobků, od snídaňových cereálií přes nápoje až po marinády na maso. Umělé ingredience pocházejí z chemických reakcí, jsou vyrobeny člověkem a nemají původ v rostlině nebo zvířeti nalezeném v přírodě. Umělé látky jsou přidávány do potravin jednoduše proto, aby přidaly barvu nebo chuť. Působí také jako dochucovadla a konzervační látky pro některé potraviny. Umělé přísady jsou látky, které často leží v regálech celé týdny a pomáhají vylepšit vzhled a chuť, aby potraviny z kamionů vypadaly dobře.

Umělé komponenty jsou vyráběny chemickými reakcemi, ke kterým dochází při vysokých teplotách nebo vysokých tlacích. Sloučeniny používané k výrobě umělých přísad pocházejí z chemikálií, nikoli z přírodních potravinářských produktů. Například umělá aromata jsou ve skutečnosti chemické vzorce vlastněné společnostmi, které je vytvářejí. Tyto firmy nejsou povinny zveřejňovat své vzorce. US Food and Drug Administration (FDA), umělé přísady obecně považovány za bezpečné a povolené, pokud se to prokáže. Umělé příchutě se obecně vyrábějí z kombinace přísad schválených FDA. Podle FDA jsou umělé přísady vyráběny za použití čištěných chemikálií a neobsahují mnoho nečistot. Umělé přísady ze své podstaty nesplňují ekologické normy.

Naše organizace také poskytuje služby analýzy chemického složení umělých produktů se svým vyškoleným a odborným personálem a pokročilým technologickým vybavením, mezi četnými testovacími, měřicími, analytickými a vyhodnocovacími studiemi, které poskytuje podnikům v různých odvětvích.