La normo "ES 923 Ceramic tableware" publikigita de la Egipta Organizo por Normigado kaj Kvalito (EOS) priskribas la agadon postulojn por ceramikaj serviloj por hejma kaj gastama uzo. Ĉu por hejma aŭ gastama uzo, la postuloj estas malsamaj kaj ĉi tiu normo disponigas testajn metodojn por ambaŭ. Ĝenerale, pli alta spektaklospecifo estas postulata por gastamaj aparatoj.
De salataj bovloj ĝis desertaj teleroj, la kategorio de ceramikaj serviloj kovras ĉiujn servilojn necesajn por servi manĝojn sur la tablo en stilo. Ceramika tablovaro estas unika pro pluraj kialoj, inkluzive de ĝia fortikeco kaj la vasta gamo de materialoj kaj stiloj haveblaj. La ceramikkategorio inkludas materialojn kiel ekzemple porcelano, terakoto, glazurita argilaĵo, kaj osta porcelano.
Ĉar ceramikaj serviloj estas fornopafitaj, ĝi povas elteni gravan eluziĝon dum kuirado kaj servado de varmaj manĝaĵoj. Ekzemple, porcelano disponigas egalan varmodistribuon tra la plado sen rompiĝi pro altaj temperaturoj.
Male al aliaj specoj de pladoj, ceramikaj vespermanĝaĵoj estas neporaj, kio signifas, ke ĝi ne sorbos kemiaĵojn de la purigado aŭ manĝpartiklojn de servado. Kiam manĝaĵoj kuiritaj kaj servataj sur ceramikaj serviloj estas konsumitaj, nenio malutila eniras la korpon. Ceramikaj teleroj kaj pladoj povas esti uzataj endome aŭ ekstere, por varmaj aŭ malvarmaj manĝaĵoj, kaj en diversaj agordoj.
La plej granda diferenco inter ceramiko kaj porcelano kuŝas en ilia laboro. Ceramika vespermanĝo havas diversajn eblojn kiel argilaĵo, fajnaĵo kaj porcelano. Porcelana vespermanĝo estas farita el pli rafinita argilo kaj pafita ĉe pli altaj temperaturoj, igante ĝin pli densa kaj pli fortika ol ceramikaĵo. Porcelano estas pli malmola, pli fortika, densa kaj malpli pora ol ceramiko. Ĝi ankaŭ havas tre malaltan sorbadon, igante ĝin preskaŭ imuna al akvo eĉ post longedaŭra ekspozicio. Porcelana vespermanĝo evoluigas malmolan, vitrosimilan kaj diafanan surfacon post pafado.
Ĉi tiu skiza normo estas teknike simila al la "BS 8654 Uzo de ceramikaj serviloj intencita por veni en kontakton kun nutraĵoj por hejmaj kaj loĝejceloj - Specifo" publikigita fare de la British Standards Institute (BSI).
Inter la multnombraj studoj pri testado, mezurado, analizo kaj taksado, kiujn ĝi provizas por entreprenoj en diversaj sektoroj, nia organizo ankaŭ provizas testajn servojn difinitajn en la normo "ES 923 Ceramic tableware", kun trejnita kaj sperta personaro kaj altnivela teknologia ekipaĵo.
Vi povas peti nin plenigi nian formularon por ricevi rendevuon, akiri pli detalajn informojn aŭ peti taksadon.
EUROLAB raportado kaj atestadaj agadoj, Fondaĵo de Unuiĝinta Akredito (UAF), Turka Akredita Agentejo (TÜRKAK), Enterprise Accreditation Foundation (EAF) surbaze de la akredito donita de ĝia institucio. La Enterprise Accreditation Foundation (EAF) ankaŭ estas subskribinto de la Unuiĝintaj Nacioj (UN GLOBAL COMPACT).
