Les bouteilles et bocaux en verre ne sont généralement pas affectés par l'environnement, le refroidissement ou les températures élevées. Cependant, une chaleur élevée (supérieure à 150 degrés) et des changements thermiques extrêmes peuvent provoquer la fissuration ou la rupture du verre. Le verre est un mauvais conducteur thermique, et des changements rapides de température (environ 15-16 degrés Celsius et plus) peuvent créer des fractures de contrainte dans le verre qui finissent par se fissurer. Si un récipient en verre est placé dans une source de chaleur très chaude, par exemple au-dessus de 500 degrés, il perdra progressivement sa forme et passera d'une forme solide permanente à un état plastique.
Le verre peut se briser lorsqu'il est exposé à des températures inférieures au point de congélation. En effet, le gel et l'expansion du contenu provoquent la fissuration du verre, surtout si le couvercle ne se détache pas. En général, les bocaux en verre ne doivent pas être chauffés au micro-ondes ou au four. Les bocaux en verre ordinaires peuvent se fissurer ou exploser au micro-ondes.
Lorsqu'il y a une différence de température entre les surfaces, la chaleur se déplace de la zone la plus chaude vers la zone la plus froide. Cette situation, appelée changement thermique, est également valable pour les surfaces vitrées. Cependant, une surface vitrée a la particularité d'être également transparente au rayonnement solaire, ce qui entraîne un gain de chaleur gratuit.
La chaleur est perdue à travers une surface de l'une de ces différentes manières :
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