Analyse élémentaire - Potassium (K)

Le minéral de potassium est classé comme un électrolyte car il est très réactif dans l'eau. Il produit des ions chargés positivement lorsqu'il est dissous dans l'eau. Cette propriété lui permet de conduire l'électricité, ce qui est important pour de nombreux processus dans le corps.

Une alimentation riche en potassium est très saine. Il aide à réduire la pression artérielle et la rétention d'eau, à protéger contre les accidents vasculaires cérébraux, l'ostéoporose et à prévenir la formation de calculs rénaux.

Le potassium est le troisième minéral le plus abondant dans le corps. Il aide à réguler les fluides dans le corps, à envoyer des signaux nerveux et à réguler les contractions musculaires. 98% du potassium dans le corps se trouve dans les cellules. 80 pour cent de cela se trouve dans les cellules musculaires, le reste se trouve dans les os, le foie et les globules rouges. Une fois que le potassium pénètre dans le corps, il agit comme un électrolyte. Les ions potassium portent une charge positive. Des quantités faibles ou élevées d'électrolytes dans le corps affectent négativement de nombreuses fonctions importantes.

Le principal électrolyte dans le liquide intracellulaire à l'intérieur des cellules est le potassium. L'électrolyte principal dans le sang et le liquide céphalo-rachidien trouvé à l'extérieur des cellules est le sodium. La quantité de ces fluides est affectée par les concentrations de potassium et de sodium. En bref, il existe un équilibre électrolytique égal à l'intérieur et à l'extérieur des cellules.

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