La souche de canola génétiquement modifiée T45 est une souche de canola résistante au glufosinate d'ammonium. La souche de canola T45 a fait l'objet d'une évaluation approfondie et ces études sont basées sur des principes internationalement reconnus pour assurer la sécurité des aliments dérivés d'organismes génétiquement modifiés.
La souche de canola T45 a été développée par modification génétique pour être tolérante au glufosinate d'ammonium, l'ingrédient actif de l'herbicide. L'amendement permet aux agriculteurs d'utiliser des herbicides à large spectre pour lutter contre les mauvaises herbes afin de faire pousser du canola sans endommager la culture.
L'ADN transféré est basé sur un gène initialement isolé d'une bactérie du sol commune, la bactérie Streptomyces viridochromogen.
Les analyses montrent qu'aucune protéine ou son activité enzymatique n'a été détectée dans la souche de canola génétiquement modifiée T45 utilisée pour la consommation humaine. Cette protéine est une enzyme hautement spécifique du glufosinate d'ammonium et n'est pas thermostable. Il ne partage aucune similitude avec des séquences de toxines ou d'allergènes connus.
La consommation humaine de produits de canola se limite à l'huile raffinée. Le traitement de l'huile de canola raffinée détruit l'activité enzymatique de la protéine transférée. La protéine transférée n'est pas détectée dans l'huile raffinée. Par conséquent, l'exposition humaine aux protéines transférées à la suite de la consommation d'huile de canola raffinée provenant de plantes dérivées du T45 n'est pas attendue.
Dans les études de test, d'analyse, de mesure et d'évaluation menées dans notre organisation, les normes nationales et internationales et les réglementations légales applicables sont respectées et des résultats fiables et impartiaux sont obtenus. Ces études sont basées sur les derniers équipements technologiques, un personnel formé et expérimenté et des méthodes modernes. Les services de détermination du type de canola T45 et d'analyse quantitative font partie des nombreux tests effectués dans ce contexte.
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