Surtout en termes de sécurité alimentaire, les matériaux en contact avec les aliments créent de sérieux problèmes. L'emballage et la migration des matériaux d'emballage est un problème qui est suivi sérieusement dans l'industrie alimentaire. Les produits alimentaires placés dans un emballage sont en contact avec la surface de l'emballage de diverses manières jusqu'à ce qu'ils atteignent le consommateur. Aujourd'hui, une grande variété de matériaux aux propriétés différentes est utilisé dans la production d'emballages. Ces matériaux provoquent la transition de certains produits chimiques vers les produits alimentaires qu'ils préservent à des rythmes variables. Cette transition est appelée migration.
En général, il existe deux types de limites de migration.
Lors des tests de migration effectués dans des laboratoires de pointe, des substances nocives transférées de l'emballage aux produits alimentaires sont détectées. En général, la norme considérée dans ces tests est la norme EN 1186, qui est une norme européenne.
La norme en question se compose de diverses sous-sections sous la rubrique principale « Matériaux et objets en contact avec les denrées alimentaires - Matières plastiques » :
Notre organisation fournit également des services de test de migration de surface avec son personnel formé et expert et ses équipements technologiques de pointe, parmi les nombreuses études de test, de mesure, d'analyse et d'évaluation qu'elle propose aux entreprises de divers secteurs.
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