Formules de suivi des produits alimentaires, analyse de la vitamine B9 (acide folique)

Le folate est la forme naturelle de la vitamine B9, qui est soluble dans l'eau et se trouve naturellement dans de nombreux aliments. Il est également ajouté aux aliments plus tard. Le folate aide à fabriquer l'ADN et l'ARN et joue un rôle dans le métabolisme des protéines. Lorsqu'il est présent en grande quantité, il joue un rôle clé dans la dégradation de l'homocystéine, un acide aminé qui a des effets nocifs sur l'organisme. Le folate est également essentiel à la production de globules rouges sains et est essentiel pendant la grossesse.

Une grande variété d'aliments contiennent naturellement du folate, mais l'acide folique, la forme ajoutée aux aliments et aux suppléments, est mieux absorbé. La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a approuvé l'ajout d'acide folique aux aliments couramment consommés, notamment le pain, les céréales, les pâtes, le riz et d'autres produits céréaliers.

Les bonnes sources de folate comprennent : les légumes à feuilles vert foncé (navets, épinards, laitue, asperges, choux de Bruxelles, brocoli), les haricots, les arachides, les graines de tournesol, les fruits frais, les jus, les grains entiers, les fruits de mer, les œufs et les aliments et suppléments enrichis.

Dans les études de test, d'analyse, de mesure et d'évaluation menées dans notre organisation, les normes nationales et internationales et les réglementations légales applicables sont respectées et des résultats fiables et impartiaux sont obtenus. Ces études sont basées sur les derniers équipements technologiques, un personnel formé et expérimenté et des méthodes modernes. Parmi les nombreux tests menés dans ce cadre,Il existe également des formules de suivi de produits alimentaires, des services d'analyse de la vitamine B9 (acide folique).