Tests de qualité - Analyse de la teneur en iode

L'iode est un minéral important qui doit être pris dans le cadre d'un régime alimentaire normal. La glande thyroïde doit produire des hormones thyroïdiennes, qui ont de nombreuses responsabilités importantes dans le corps. L'apport quotidien recommandé en iode pour la plupart des adultes est de 150 mcg par jour. En fait, les personnes vivant dans des zones avec peu d'iode dans le sol, y compris les pays de l'Union européenne, sont à risque de carence en iode. Une carence en iode entraîne un gonflement de la glande thyroïde connu sous le nom de goitre, une affection qui provoque de la fatigue, une faiblesse musculaire et une prise de poids.

La teneur en iode des huiles végétales varie en fonction des conditions climatiques de la région où elle est cultivée et du processus de maturation de la graine. Le niveau de saturation et d'insaturation de l'huile et la caractéristique de séchage de l'huile sont déterminés par analyse de l'indice d'iode. De plus, les résultats du processus d'hydrogénation dans l'huile et si une autre huile est mélangée avec l'huile sont déterminés par analyse de l'indice d'iode.

L'iode se trouve principalement à l'état naturel dans les aliments suivants : les produits laitiers, les fruits de mer, les algues, les œufs et certains légumes. La quantité d'iode présente dans ces aliments dépend de l'endroit où l'aliment a été cultivé et de la façon dont il a été produit. L'iode peut également provenir du sel iodé ajouté pendant ou après la cuisson.

Dans les études de test, d'analyse, de mesure et d'évaluation menées dans notre organisation, les normes nationales et internationales et les réglementations légales applicables sont respectées et des résultats fiables et impartiaux sont obtenus. Ces études sont basées sur les derniers équipements technologiques, un personnel formé et expérimenté et des méthodes modernes. Tests de qualité - Les services d'analyse de l'indice d'iode font partie des nombreux tests réalisés dans ce cadre.