Suppléments - Analyse des édulcorants artificiels

Les édulcorants sont un groupe d'additifs ou de suppléments alimentaires utilisés pour donner aux aliments un goût sans teneur en sucre ajouté ou réduit. Les édulcorants artificiels ont une teneur en énergie physiologique nulle ou négligeable. Les édulcorants artificiels les plus importants et les plus largement utilisés sont l'aspartame, la saccharine, l'acésulfame K, le cyclamate de sodium et le sucralose. Cependant, la demande d'édulcorants artificiels augmente de jour en jour. Ils ont une qualité et des propriétés différentes. Par conséquent, il est nécessaire de faire attention à leur qualité, leur composition et leur pureté.

Les analyses des édulcorants artificiels sont effectuées conformément au règlement du Codex alimentaire turc sur les spécifications des additifs alimentaires publié par le ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture et de l'Élevage.

Les laboratoires avancés appliquent divers types d'analyses pour déterminer le contenu ou la pureté des édulcorants artificiels. Les édulcorants artificiels peuvent être utilisés sans danger dans le cadre des réglementations approuvées. Il a un goût avec un minimum de glucides ou d'énergie. Ainsi, il fournit un apport énergétique inférieur et a le potentiel d'augmenter la densité nutritionnelle des aliments. AmériqueLe sang est également réglementé par la Food and Drug Administration (FDA) en tant qu'additif alimentaire et est généralement considéré comme sûr.

Dans les études de test, d'analyse, de mesure et d'évaluation menées dans notre organisation, les normes nationales et internationales et les réglementations légales applicables sont respectées et des résultats fiables et impartiaux sont obtenus. Ces études sont basées sur les derniers équipements technologiques, un personnel formé et expérimenté et des méthodes modernes. Parmi les nombreux tests réalisés dans ce cadre, il existe également des services d'analyse d'édulcorants artificiels.