Les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) sont une classe de produits chimiques qui se produisent naturellement lorsque le charbon, le pétrole brut et l'essence sont brûlés. De plus, ces composés chimiques sont produits lors de la combustion du charbon, du pétrole, du gaz, du bois, des ordures et du tabac.
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Les HAP produits à partir de ces sources se forment ou se lient à de petites particules dans l'air. Les HAP se forment également dans la viande et d'autres aliments lors de la cuisson à haute température. La fumée de cigarette contient de nombreux hydrocarbures aromatiques polycycliques.
Les gens sont exposés aux HAP dans de nombreux contextes. Par exemple, respirer de l'air pollué par les gaz d'échappement des véhicules à moteur, la fumée de cigarette, la fumée de bois ou les émanations des routes asphaltées est la forme d'exposition la plus élémentaire. Les HAP pénètrent dans le corps humain par ingestion, inhalation ou à travers la peau. Ceux-ci sont généralement excrétés du corps par l'urine et les fèces.
Les effets de faibles niveaux d'exposition environnementale aux HAP sur la santé humaine ne sont pas entièrement connus. Cependant, une exposition intense aux HAP peut irriter les voies respiratoires. Certains mélanges de HAP sont connus pour causer le cancer.
Les effets sur la santé de l'exposition aux HAP dépendent :
Ces effets peuvent être à court ou à long terme.
L'Environmental Protection Agency (EPA) des États-Unis a fixé des niveaux maximaux de polluants pour l'approvisionnement en eau afin de réduire le risque d'effets néfastes sur la santé liés à la consommation d'eau contaminée. Ces normes sont bien inférieures aux niveaux auxquels les effets sur la santé sont observés.
La valeur limite fixée est de 0,2 partie par milliard pour le total des HAP. Il n'y a pas de réglementation pour la teneur en HAP des aliments. Des niveaux de HAP ont également été déterminés pour les pays de l'Union européenne.
Pour déterminer le niveau de HAP dans le corps humain, des analyses de sang ou d'urine sont effectuées. Ces tests ne font que confirmer l'exposition aux HAP, mais les effets potentiels sur la santé ne sont pas détectés. De plus, ces tests nécessitent un équipement spécial.
Il est nécessaire d'analyser la présence et les concentrations de HAP dans différents produits. Diverses méthodes telles que GC-MS (chromatographie en phase gazeuse-spectrométrie de masse) et HPLC (chromatographie liquide à haute performance) sont appliquées à l'analyse des HAP.
Notre organisation fournit également des services d'essais d'hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) avec son personnel formé et expert et ses équipements technologiques de pointe, parmi les nombreuses études d'essais, de mesure, d'analyse et d'évaluation qu'elle propose aux entreprises de divers secteurs.
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