Détermination du P-hydroxybenzoate

Détermination du P-hydroxybenzoate

L'hydroxybenzoate, également connu sous le nom de parabènes, est un agent antioxydant et antimicrobien couramment utilisé dans les produits cosmétiques et comme conservateur dans les aliments et les médicaments emballés.

Détermination du P-hydroxybenzoate

Désigné sous le nom de parabènes sur les étiquettes des produits, ce produit chimique est à base d'acide para-hydroxybenzoïque et est disponible sous quatre formes principales : les méthylparabènes, les propylparabènes, les éthylparabènes et les butylparabènes, qui sont les plus couramment utilisés dans les produits commerciaux. Des combinaisons de ces formes sont utilisées dans la gemme. Les parabènes sont naturellement présents dans les sources végétales. Par exemple, le méthylparabène se trouve dans les myrtilles, où il sert d'agent antimicrobien.

Les parabènes (p-hydroxybenzoate) sont courants en raison de leur efficacité en tant que conservateurs, de leurs faibles coûts de production et de leur utilisation sûre à long terme. On pense qu'il est sûr à utiliser dans les aliments. Les produits pharmaceutiques et cosmétiques utilisent des parabènes comme agents antimicrobiens.

En fait, les esters de méthyle, d'éthyle, de propyle, de butyle et d'heptyle du p-hydroxybenzoate sont appelés parabènes. Ce sont des cristaux inodores et presque incolores ou des poudres cristallines blanches. Leur solubilité dans l'eau est inversement proportionnelle à la longueur de la chaîne alkyle. La valeur du pH de l'activité antimicrobienne est comprise entre 3 et 8. Ses activités antimicrobiennes sont principalement dirigées contre les bactéries et les champignons. Des combinaisons de deux parabens ou plus sont souvent utilisées en raison de leurs effets synergiques.

Il existe des avertissements sur les risques des parabènes. Ils s'appuient sur de petites études de cas souvent non prouvées et prétendent souvent que l'une ou l'autre de ses formes chimiques est dangereuse pour la santé.

La Food and Drug Administration (FDA) américaine a reconnu que les parabènes peuvent être utilisés sans danger. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) est arrivée à une conclusion similaire. En raison de préoccupations concernant la possibilité de provoquer un cancer, les données ont été récemment examinées et toute preuve de préjudice à l'utilisation de paraben a été divulguée.c'est de la nourriture.

Pour les peaux normales, les parabènes ne sont généralement pas irritants. Les parabènes peuvent provoquer une irritation de la peau et une dermatite de contact chez les personnes allergiques aux parabènes. Un très petit groupe de la population semble avoir cette allergie.

Depuis les années 1950, les parabènes sont utilisés dans une variété de cosmétiques, d'aliments et de médicaments, offrant une protection contre les bactéries, les moisissures et autres micro-organismes, et donnant aux produits une durée de conservation plus longue.

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