Les colorants azoïques sont le plus grand groupe de colorants synthétiques avec leurs structures cycliques aromatiques. Les colorants azoïques sont la classe de colorants la plus importante, représentant plus de la moitié de la production annuelle mondiale. La toxicité des colorants azoïques a été reconnue en 1895. À cette époque, une augmentation du cancer de la vessie a été observée chez les travailleurs de la production de colorants, et de nombreuses études ont été menées à ce jour montrant le potentiel toxique des colorants azoïques. Le cancérogène peut être le colorant lui-même ou un métabolite du colorant. Les colorants insolubles dans l'eau mais solubles dans les solvants, tels que les colorants à solvant et les colorants dispersés, sont normalement cancérigènes.
En bref, les colorants azoïques sont un concept général qui fait référence à un groupe de colorants synthétiques constitués d'un groupe chimique azoïque. Il est principalement produit dans les pays en développement tels que la Chine, l'Inde, la Corée et l'Argentine. Les composés azoïques sont largement utilisés dans la teinture de toutes sortes de fibres naturelles, artificielles et synthétiques pour la coloration. Il a un large éventail d'utilisations, des produits textiles aux produits en plastique, des cosmétiques aux aliments. Des études ont montré que les colorants azoïques sont utilisés dans environ 70 pour cent de tous les colorants commerciaux organiques. Les colorants azoïques sont largement utilisés car ils peuvent teindre les tissus à une température plus basse que les colorants qui ne contiennent pas d'acides azoïques. Ils offrent également une large gamme de couleurs qui ne déteignent pas facilement au lavage et permettent des vêtements plus brillants.
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