Analisis Asam Adipat

Asam adipat adalah senyawa bentuk padat, putih, kristal, sedikit beracun. Umumnya tidak larut dalam air, larut dalam alkohol dan aseton, tetapi asam dikarboksilat rantai lurus sedikit larut dalam air. Secara komersial, semua asam adipat diproduksi dari sikloheksana. Sekitar 90 persen dari asam adipat yang dihasilkan digunakan dalam produksi nilon. Nylon, yang memiliki struktur seperti protein, selanjutnya diubah menjadi serat untuk aplikasi di karpet, tali ban dan pakaian. Asam adipat juga digunakan untuk memproduksi plasticizer dan komponen pelumas. Asam adipat food grade digunakan sebagai bahan pembentuk gel, acidifier dan agen ragi dan buffering.

Bahaya utama asam adipat adalah ancaman terhadap lingkungan. Langkah-langkah mendesak harus diambil untuk membatasi penyebarannya ke lingkungan.

Asam adipat adalah senyawa organik yang terdiri dari karbon, hidrogen dan oksigen. Secara industri, ini adalah asam dikarboksilat yang paling penting. Asam adipat jarang ditemukan di alam.

Asam adibat dibuat dari berbagai minyak dengan oksidasi. Saat ini, asam adipat diperoleh dari campuran sikloheksanon dan sikloheksanol yang disebut minyak KA (minyak keton-alkohol). Minyak ini dioksidasi menggunakan asam nitrat untuk menghasilkan asam adipat dalam proses multistep. Pada awal reaksi, sikloheksana diubah menjadi keton, yang melepaskan asam nitrat.

Dalam industri makanan, asam adipat adalah aditif makanan yang sangat fleksibel yang memberikan rasa asam, bentuk seperti gel, tekstur tegas dan rasa bersoda. Meskipun terjadi secara alami dalam beberapa makanan, sebagian besar asam adipat yang digunakan dalam makanan adalah sintetis. Meskipun Adipic telah disetujui untuk konsumsi yang aman selama hampir 50 tahun, beberapa orang berusaha menghindarinya dan bahan tambahan makanan lainnya sama sekali. Dalam hal ini, penting untuk mengetahui makanan mana yang mengandung asam adipat sintetis.

Asam adipat digunakan dalam berbagai aplikasi industri dan tekstil seperti pelumas dan produksi nilon. Sebagian besar produksi asam adipat digunakan dalam aplikasi industri. Hanya 10 persen yang diproduksi untuk digunakan dalam makanan dan minuman. Asam adipat memberikan beberapa jenis keju tekstur yang kuat dan digunakan sebagai bahan pengembang dalam baking powder, campuran kue dan makanan yang dipanggang.

Organisasi kami juga menyediakan layanan analisis asam adipat dengan staf yang terlatih dan ahli serta peralatan teknologi canggih, di antara berbagai studi pengujian, pengukuran, analisis, dan evaluasi yang disediakan untuk bisnis di berbagai sektor.