AOAC 991.48 Pengujian Disinfektan Terhadap Staphylococcus Aureus, Metode Uji Pembawa Permukaan Keras

Standar AOAC 991.48, yang dikembangkan oleh Official Society of Analytical Chemists (AOAC), menjelaskan metode pengujian yang melibatkan pengujian disinfektan terhadap strain bakteri staphylococcus aureus.

Metode uji ini merupakan metode uji desinfektan standar yang dikembangkan untuk sel staphylococcus aureus dalam biofilm. Metode pengujian ini menggunakan dua disinfektan, senyawa aktif membran benzalkonium klorida dan zat pengoksidasi natrium hipoklorit, untuk mengevaluasi uji biofilm. Selama pengujian, biofilm disiapkan pada kaca, baja tahan karat, dan polistirena dalam sistem sederhana dengan aliran nutrisi konstan, yang sangat mirip dengan kondisi yang digunakan dalam standar pengujian desinfektan Eropa EN 1040. Biofilm yang terbentuk pada kaca mengandung gumpalan sel dan polisakarida ekstraseluler. Cakupan permukaan rata-rata adalah 60 persen dan sebagian besar sel biofilm dapat hidup. Pembentukan biofilm dan desinfeksi biofilm diulang dalam pengujian yang berbeda. Untuk biofilm yang terpapar benzalkonium klorida dan natrium hipoklorit, konsentrasi yang dibutuhkan untuk mencapai 4-log kill berkali-kali lebih tinggi daripada konsentrasi yang dibutuhkan untuk mencapai tingkat Eropa.

Penyakit bawaan makanan menyebabkan jutaan penyakit di seluruh dunia setiap tahun. Salah satu cara makanan dapat terkontaminasi patogen adalah melalui kontak dengan peralatan pengolahan makanan. Oleh karena itu, sangat penting bahwa peralatan ini dibersihkan dan didesinfeksi secara teratur dan memadai. Bisnis harus menggunakan disinfektan yang efektif dan disinfektan ini harus dalam konsentrasi yang sesuai. Konsentrasi yang terlalu rendah meningkatkan risiko kontaminasi makanan dan resistensi terhadap desinfektan, sedangkan konsentrasi yang terlalu tinggi menimbulkan biaya dan beban lingkungan.

Prosedur yang digunakan untuk menguji disinfektan di negara-negara Uni Eropa terdiri dari tiga tahap. Pada langkah pertama, aktivitas dasar produk diuji dengan uji suspensi. Tahap kedua terdiri dari dua langkah. Pada langkah pertama, produk diuji dengan uji suspensi dalam kondisi yang mewakili kondisi praktis, pada langkah kedua pengujian laboratorium lainnya dilakukan (misalnya uji permukaan yang mensimulasikan kondisi praktis). Tahap ketiga terdiri dari uji lapangan..

Di antara berbagai studi pengujian, pengukuran, analisis, dan evaluasi yang disediakan untuk bisnis di berbagai sektor, organisasi kami juga menyediakan layanan pengujian terhadap spesies bakteri staphylococcus aureus disinfektan dalam lingkup standar AOAC 991.48, dengan staf terlatih dan ahli serta peralatan teknologi canggih. .