EN IEC 60335-2-89 Apparecchi elettrici per uso domestico e similare - Sicurezza - Parte 2-89: Norme particolari per apparecchi di refrigerazione commerciali e macchine per il ghiaccio dotati di unità di refrigerazione integrata o remota o di un compressore a motore

La norma “EN IEC 60335-2-89 Apparecchi elettrici per uso domestico e similare - Sicurezza - Parte 2-89: Norme particolari per apparecchi di refrigerazione commerciali e macchine per il ghiaccio con unità refrigerante o motocompressore incorporati o remoti”, che si basa su una norma europea ed è stata successivamente pubblicata dalla Commissione elettrotecnica internazionale (IEC), descrive i requisiti di sicurezza per apparecchi di refrigerazione commerciali e macchine per il ghiaccio azionati elettricamente con motocompressore incorporato o forniti in due unità per l'installazione come singolo apparecchio in conformità alle istruzioni.

Esempi di dispositivi coperti da questo standard includono:

• Vetrine refrigerate e armadi di stoccaggio
• Armadi refrigerati per il servizio
• Sportelli di servizio e sportelli self-service
• Abbattitori e surgelatori
• Macchine per il ghiaccio commerciali

Nella misura in cui è applicabile, la presente norma affronta i pericoli comuni presentati da tali dispositivi, compresi i refrigeranti infiammabili e i dispositivi che utilizzano il refrigerante R-744. La presente norma non si applica ai dispositivi con una massa di refrigerante infiammabile superiore ai limiti specificati o ai dispositivi che utilizzano refrigeranti con classificazione di tossicità B secondo la norma ISO 817. Inoltre, non copre le caratteristiche costruttive e operative dei dispositivi di raffreddamento trattati nelle norme ISO.

Per rispettare la presente norma, occorre tenere in considerazione i seguenti punti:

• Potrebbero essere richiesti requisiti aggiuntivi per i dispositivi progettati per l'uso su veicoli, navi o aeromobili.
• In molti paesi, requisiti aggiuntivi sono specificati dalle autorità sanitarie nazionali, dalle autorità nazionali per la tutela del lavoro, dalle autorità nazionali per l'approvvigionamento idrico e da autorità simili.

La presente norma non si applica ai seguenti tipi di dispositivi o sistemi:

• Dispositivi che utilizzano refrigeranti infiammabili nei sistemi di raffreddamento transcritici.
• Apparecchi di raffreddamento domestici (IEC 60335-2-24)
• Sistemi split con un carico di refrigerante infiammabile superiore a 150 g in un qualsiasi circuito di refrigerazione
• Sistemi di raffreddamento industriali
• Compressori motorizzati (IEC 60335-2-34)
• Distributori automatici e distributori commerciali (IEC 60335-2-75)
• Dispositivi di congelamento commerciali
• celle frigorifere
• Più camere di raffreddamento con compressori motorizzati remoti

Ai fini del presente standard si applicano i seguenti termini e definizioni:

• La sostituzione si riferisce al funzionamento del dispositivo in normali condizioni operative e nelle seguenti condizioni. Gli apparecchi vengono fatti funzionare alla temperatura ambiente specificata, vuoti, con porte o coperchi chiusi, persiane chiuse o aperte (a seconda di quale sia la condizione più sfavorevole). I regolatori di temperatura regolabili dall'utente vanno in cortocircuito o diventano comunque inutilizzabili. I dispositivi comandati dai controlli del punto di rugiada o dagli orologi vengono accesi o spenti, a seconda di quale sia più scomodo. Nei dispositivi collegati alla fonte d'acqua, la temperatura dell'acqua, diversa da quella di raffreddamento, è di 15 gradi più/meno 2 gradi. Il liquido di raffreddamento ha raggiunto la temperatura massima specificata nelle istruzioni.
• La pressione di progetto si riferisce alla pressione manometrica assegnata al lato ad alta pressione del sistema di refrigerazione transcritica. La pressione di progetto assegnata deve tenere conto delle pressioni che possono essere previste durante il trasporto del sistema di refrigerazione transcritica.
• La carica di refrigerante è la massa di refrigerante nel circuito di refrigerazione.
• Un mobile refrigerato per esposizione e conservazione è un mobile che espone o conserva bevande o alimenti refrigerati o congelati ed è raffreddato da un'unità di refrigerazione.
• Una macchina per il ghiaccio è un dispositivo che produce ghiaccio congelando l'acqua mediante un dispositivo che consuma energia elettrica. L'apparecchio può essere dotato di uno scomparto per la conservazione del ghiaccio.
• L'elemento riscaldante ausiliario è un dispositivo riscaldante che svolge una funzione ausiliaria, come ad esempio un riscaldatore di sbrinamento, un riscaldatore della porta o un riscaldatore anticondensa.
• Per raffreddatore di gas si intende lo scambiatore di calore in cui il refrigerante, dopo la compressione, viene raffreddato trasferendo calore a un mezzo di raffreddamento esterno senza modificarne lo stato. Un refrigeratore a gas viene normalmente utilizzato nei sistemi di raffreddamento transcritici.
• Il circuito di refrigerazione è un insieme di parti interconnesse contenenti refrigerante che formano un unico circuito chiuso attraverso il quale il refrigerante circola per rimuovere e trasferire calore.
• L'unità di refrigerazione è costituita da un'unità assemblata in fabbrica per eseguire una parte del ciclo di refrigerazione (compressione del gas, condensazione o raffreddamento del gas), uno o più compressori di refrigerazione con motori, condensatori o refrigeratori di gas, ricevitori di liquido, tubazioni di interconnessione e apparecchiature ausiliarie, il tutto montato su una base comune.
• Un sistema di refrigerazione transcritico è un sistema di refrigerazione in cui la pressione sul lato ad alta pressione è superiore alla pressione alla quale gli stati di vapore e liquido del refrigerante possono coesistere in equilibrio termodinamico.
• Un sistema ermeticamente sigillato è un sistema in cui tutte le parti contenenti refrigerante sono sigillate mediante saldatura, brasatura o un collegamento permanente simile.
• Il punto critico è il punto del circuito frigorifero in cui può verificarsi una perdita di refrigerante infiammabile.

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