Analisi della migrazione totale - Ossido di polifenilene modificato (MPPO) per alimenti secchi

EN 14338: 2003 stan, una norma europeadardı fornisce un metodo di prova per valutare il trasferimento o la migrazione di determinate sostanze volatili e semivolatili attraverso carta e cartone. Questo metodo di prova è stato sviluppato per carta e cartone destinati al contatto con alimenti secchi e non grassi e carta da forno e cartone. In quest'ultimo caso, il polifenilenossido modificato (MPPO) è visto come un simulante sostitutivo per il contatto oleoso. Questo materiale è anche visto come una simulazione sostitutiva per l'olio d'oliva.

Tale norma è stata pubblicata anche nel nostro Paese dal Turkish Standards Institute (TSE) con il seguente titolo: TS EN 14338 Carta e cartone a contatto con alimenti - Analogamente, condizioni per la determinazione della migrazione da carta e cartone mediante ossido di polifenilene modificato ( MPPO).

Questo metodo di prova viene applicato per valutare l'effetto delle proprietà degli alimenti e delle proprietà dei composti sulla transizione dal cartone al cibo. Il polifenilenossido modificato (MPPO) non sottovaluta in nessun caso la migrazione ed è considerato un materiale adatto per alimenti secchi.

Nelle prove e analisi effettuate nel nostro istituto, che dispone di un'ampia gamma di attrezzature tecnologiche, personale formato ed esperto e applica i metodi più moderni, vengono rispettate le norme nazionali e internazionali e le normative legali in vigore. Tra i numerosi test eseguiti in questo ambito, ci sono anche servizi di analisi dell'ossido di polifenilene modificato (MPPO) per alimenti secchi nell'ambito dell'analisi della migrazione totale.