La norma europea “EN 13725 Emissioni da fonte stazionaria - Determinazione della concentrazione di odore mediante olfattometria dinamica e tasso di emissione di odore” descrive un metodo oggettivo per determinare la concentrazione di odore di un campione gassoso utilizzando l’olfattometria dinamica con valutatori umani. La presente norma include anche un metodo per determinare il tasso di emissioni di odori da fonti fisse, in particolare:
Un olfattometro è uno strumento utilizzato per rilevare e misurare la diluizione degli odori.
L'applicazione principale di questa norma è quella di fornire una base comune per la valutazione delle emissioni di odori. Quando la presente norma viene utilizzata per determinare la concentrazione di odori o il tasso di emissione di odori di emissioni da fonti fisse, in particolare quando le misurazioni devono essere conformi alle normative europee pertinenti sulle emissioni atmosferiche industriali, si applicano altre norme europee pertinenti sulle emissioni da fonti fisse, in particolare EN 15259 "Qualità dell'aria - Misurazione delle emissioni da fonti fisse - Requisiti per sezioni e siti di misurazione e scopo, piano e relazione di misurazione" e ISO 16911-1 Emissioni da fonti fisse - Determinazione manuale e automatica della velocità e della portata volumetrica nei condotti - Parte 1: Metodo di riferimento manuale.
Tuttavia, la fase di analisi/quantificazione del metodo di misura descritto nella presente norma, vale a dire la determinazione della concentrazione di odore di un campione di gas odoroso, indipendentemente dall'origine del campione, è pienamente applicabile in molte situazioni non correlate a fonti di emissioni industriali. Ad esempio, misurare la concentrazione di massa degli odori alla soglia di rilevamento o determinare l'efficacia dei sistemi di rimozione degli odori dall'aria interna. In questi ultimi casi, i requisiti della presente norma riguardanti la pianificazione delle misurazioni e il campionamento delle sorgenti fisse possono essere ignorati o adattati.
La presente norma è applicabile alla misurazione della concentrazione di odore di gas odorosi nell'aria o nell'azoto, di miscele di odori di composizione definita e di miscele di odori indefinite, utilizzando un olfattometro dinamico con un gruppo di valutatori umani come sensori.
La concentrazione dell'odore viene misurata determinando il fattore di diluizione necessario per raggiungere la soglia di rilevamento. La concentrazione dell'odore viene quindi espressa in multipli della soglia di rilevamento.
L'ambito di applicazione della presente norma comprende:
Per determinare le emissioni di odori è necessario misurare la velocità del gas per stabilire la portata volumetrica.
Tuttavia, l'ambito di applicazione della presente norma non comprende:
Sebbene l'applicazione finale della misurazione della concentrazione degli odori sia intesa a ridurre il fastidio causato dagli odori, la relazione tra emissioni, dispersione, esposizione e fastidio non rientra nell'ambito di questa norma. La relazione tra le concentrazioni e le emissioni di odori misurate secondo questa norma e il verificarsi di odori molesti è piuttosto complessa. È fortemente influenzato dai processi atmosferici che determinano la distribuzione degli odori, la qualità dell'odore (tono edonico) e, infine, le caratteristiche recettoriali di coloro che sono esposti all'odore. Le proprietà dei recettori variano notevolmente non solo da individuo a individuo, ma anche nel corso del tempo all'interno dello stesso individuo.
La nostra organizzazione, che da anni si impegna a supportare le aziende di ogni settore con un'ampia gamma di studi di prova, misurazione, analisi e valutazione, si avvale di uno staff solido che segue da vicino gli sviluppi nel mondo nel campo della scienza e della tecnologia e si migliora costantemente. In questo contesto vengono forniti anche servizi di analisi alle aziende secondo la norma “EN 13725 Emissioni da sorgente fissa - Determinazione della concentrazione di odori con olfattometria dinamica e tasso di emissione di odori”.
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