Analisi elementare - Sodio (Na)

Conosciuto come sale, il cloruro di sodio è un composto essenziale che il corpo utilizza per assorbire e trasportare i nutrienti, mantenere la pressione sanguigna, mantenere il corretto equilibrio dei liquidi, trasmettere segnali nervosi e contrarre e rilassare i muscoli. Il sale è un composto inorganico, il che significa che non proviene dalla materia vivente. Quando sodio e cloro si uniscono, si forma il sale. Il corpo ha bisogno di sale per funzionare, ma troppo poco o troppo sale può essere dannoso per la salute.

Sale e sodio sono diversi l'uno dall'altro. Il sodio è un minerale e un nutriente naturale. Gli alimenti non trasformati come verdure fresche, legumi e frutta possono contenere naturalmente sodio. Ma il sale è una combinazione di 40% di sodio e 60% di cloruro.

Il sale è ampiamente utilizzato nella produzione di spezie, come conservante naturale, per esaltare il colore naturale degli alimenti, per condire o conservare le carni, per marinare gli alimenti, nonché per prevenire la muffa, rimuovere macchie e grasso e prevenire la formazione di ghiaccio sulle strade in inverno.

Il sodio e il cloruro svolgono un ruolo importante nell'intestino tenue. Il sodio aiuta il corpo ad assorbire cloruro, zucchero, acqua e aminoacidi.

Nelle prove e analisi effettuate nel nostro istituto, che dispone di un'ampia gamma di attrezzature tecnologiche, personale formato ed esperto e applica i metodi più moderni, vengono rispettate le norme nazionali e internazionali e le normative legali in vigore. Tra i numerosi test effettuati in questo contesto, vi sono i servizi di analisi del sodio (Na) nell'ambito dell'analisi elementare.