Il ceppo geneticamente modificato H7-1 è stato ottenuto trasferendo un gene dal batterio Agrobacterium tumefaciens alla pianta della barbabietola da zucchero. Nelle analisi PCR eseguite per caratterizzare il DNA trasferito, è stato determinato che è stato trasferito solo il DNA che conferisce tolleranza al glifosato.
Alla luce delle valutazioni, è stato stabilito che la varietà di barbabietola da zucchero geneticamente modificata H7-1 ha caratteristiche e composizione simili alla varietà di barbabietola da zucchero commerciale non geneticamente modificata. Tuttavia, si avverte che diverse condizioni ambientali possono essere efficaci su queste proprietà e composizione.
Gene ereditato nel ceppo di barbabietola da zucchero H7-1 tollerante al glifosatoÈ stato determinato che i frammenti di DNA sono stabili e le strutture dei frammenti di DNA sono incluse nel genoma senza deteriorarsi. Inoltre, questo nuovo ceppo è risultato simile in termini di allergenicità alla sua controparte non geneticamente modificata.
Infine, è stato determinato che i ceppi ibridi tolleranti al glifosato formati dal trasferimento genico dal ceppo di barbabietola da zucchero H7-1 alle cultivar di barbabietola da zucchero tradizionali non avrebbero avuto alcun vantaggio diverso dalla resistenza agli erbicidi.
È stato deciso che i potenziali effetti dell'utilizzo delle specie di barbabietola da zucchero geneticamente modificate H7-1 a fini di alimentazione non sarebbero superiori alle specie non geneticamente modificate in termini di salute umana, animale e ambientale.
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