Quando si tratta di analisi degli alimenti, la struttura, le proprietà chimiche, microbiologiche e fisiche di alimenti e bevande vengono analizzate e riportate nei nostri laboratori accreditati. L'analisi degli alimenti è una parte cruciale della garanzia della qualità, della conformità normativa e dello sviluppo del prodotto.

L'analisi alimentare è un campo di ricerca diversificato e interdisciplinare che ha un impatto sulla salute, sociale ed economico. Ha lo scopo di caratterizzare i prodotti alimentari in termini di composizione chimica, tracciabilità, sicurezza, qualità, percezione sensoriale e valore nutritivo. Ma mentre la sicurezza alimentare è una funzione primaria, i laboratori alimentari hanno anche responsabilità più ampie come il monitoraggio delle caratteristiche fisiche come consistenza e croccantezza, nonché la qualità generale, tra cui freschezza, gusto e contenuto di nutrienti e calorie.

EUROLABUna delle specialità di è il test affidabile e veloce della qualità e dell'idoneità dei vostri prodotti. I nostri laboratori accreditati offrono una vasta gamma di servizi nell’ambito delle analisi alimentari.

I nostri laboratori analizzano materie prime e prodotti alimentari per i loro ingredienti, testano i valori dichiarati, identificano le vitamine e molto altro. EUROLABIn , analisi alimentare significa analisi e consulenza ottimali dal produttore alimentare al rivenditore.

I nostri laboratori testano materie prime e prodotti alimentari secondo metodi noti per tutti gli ingredienti e gli additivi ed esaminano l'accuratezza delle specifiche, la commerciabilità, l'etichettatura degli alimenti insieme al suo team di esperti.

EUROLABdispone di strumenti di laboratorio all'avanguardia e altamente sensibili e di competenze eccezionali per rilevare in modo affidabile sostanze e residui indesiderati nei prodotti alimentari. Possiamo testare la sicurezza dei vostri prodotti per allergeni, residui di pesticidi, metalli pesanti, diossine o altri contaminanti.

EUROLABNell'ambito dell'analisi degli alimenti, il team di esperti e i laboratori accreditati vi aiutano a rilevare sostanze indesiderate e residui nocivi, nonché a controllare tutti i componenti rilevanti (ad es. principi attivi, vitamine, minerali e oligoelementi). Ti aiutiamo inoltre a creare piani di campionamento specifici basati sul rischio e a verificare la dichiarazione appropriata in conformità con le normative applicabili. Oltre ad un rapporto di analisi dettagliato, possiamo fornirvi anche un certificato di analisi facilmente comprensibile per i vostri clienti.

Nei nostri laboratori privati ​​vengono analizzati prodotti grassi, grassi e oli. Grazie alla speciale esperienza di queste strutture, possiamo testare campioni provenienti da tutto il mondo per la qualità e le impurità (contenuti massimi definiti dalla legge, acidi grassi, vitamine, ecc.).

L’acqua potabile è il prodotto alimentare più attentamente monitorato. EUROLABoffre test fisici, fisico-chimici, chimici e microbiologici da un'unica fonte. Sono disponibili test accreditati (ISO 17025) su campioni di acqua ambientale. Negli impianti di produzione alimentare viene utilizzato un regime di analisi dell'acqua per garantire che il sistema idrico sia privo di microrganismi che potrebbero contaminare il prodotto o l'ambiente.

Gli allergeni nei prodotti alimentari e nelle bevande sono una preoccupazione seria e in crescita. Sono disponibili vari test e analisi per determinare i livelli ei risultati possono essere presentati in brevissimo tempo. Anche i test sulle specie sono disponibili negli stessi tempi.

In laboratorio, un prodotto alimentare viene osservato in condizioni controllate per osservare la crescita microbiologica e i cambiamenti chimici con l'invecchiamento e determina la sicurezza del prodotto per il consumo. Viene offerta l'analisi microbiologica di prodotti alimentari e bevande accreditati (ISO 17025) per determinare la sicurezza e la qualità del prodotto. Questo può essere fatto per lotto o rivisto nel tempo per determinare la durata di conservazione del prodotto.

EUROLAB, con il suo team altamente esperto e laboratori accreditati a livello internazionale, Analisi alimentare esegue tutti i servizi di test, analisi, misurazione, valutazione e generazione di report in modo completo e affidabile.