Determinazione dei dolcificanti artificiali

Le persone che cercano di ridurre lo zucchero e le calorie nella loro dieta si rivolgono a dolcificanti artificiali o altri sostituti dello zucchero. I dolcificanti artificiali e altri sostituti dello zucchero si trovano in una varietà di alimenti e bevande commercializzati come senza zucchero, comprese bibite e prodotti da forno. I sostituti dello zucchero sono dolcificanti usati al posto del normale zucchero da tavola (saccarosio).

Alcuni produttori chiamano i dolcificanti naturali, anche se sono lavorati o raffinati. Alcuni dolcificanti artificiali sono derivati ​​da sostanze naturali. I dolcificanti naturali possono spesso essere opzioni più salutari dello zucchero o di altri sostituti dello zucchero. Ma anche questi dolcificanti naturali sono spesso lavorati e raffinati. I dolcificanti naturali approvati dall'American Food and Drug Administration (FDA) includono succhi e nettari, miele, zucchero di canna e sciroppo d'acero.

I dolcificanti artificiali sono sostituti sintetici dello zucchero. Ma può essere derivato da piante o da sostanze naturali come lo zucchero. I dolcificanti artificiali sono molte volte più dolci dello zucchero. Per questo motivo sono conosciuti anche come dolcificanti intensi. I dolcificanti artificiali non aggiungono calorie e sono un'alternativa interessante allo zucchero.

I dolcificanti artificiali sono comunemente usati negli alimenti trasformati come: bibite, prodotti da forno, budini, cibi in scatola, marmellate e latticini.

Negli studi di test, analisi, misurazione e valutazione effettuati nella nostra organizzazione, vengono rispettati gli standard nazionali e internazionali e le normative legali applicabili e si ottengono risultati affidabili e imparziali. Tra i numerosi test effettuati in questo ambito vi sono anche i servizi per la determinazione dei dolcificanti artificiali.