EN 13697 Disinfettanti chimici e antisettici - Test quantitativi su superfici non porose per la valutazione dell'efficacia battericida e/o fungicida dei disinfettanti chimici utilizzati in campo alimentare, industriale, domestico e istituzionale - Metodo di prova e requisiti senza azione meccanica (Fase 2, Fase 2)

La norma EN 13697, norma europea, descrive i requisiti per l'attività battericida e/o fungicida o lieviticida dei disinfettanti chimici che formano un preparato omogeneo, fisicamente stabile con acqua in acqua dura o (nel caso di prodotti pronti all'uso ) negli alimenti e definisce un metodo di prova. Questo metodo di prova esclude i prodotti utilizzati in aree industriali, domestiche e istituzionali, aree e situazioni in cui la disinfezione è indicata dal punto di vista medico e tessuti viventi.

Questa norma si applica almeno a:

• Lavorazione, distribuzione e vendita al dettaglio di alimenti di origine animale (latte e latticini, carne e prodotti a base di carne, pesce e frutti di mare, uova e prodotti a base di uova, mangimi e simili)
• Lavorazione, distribuzione e vendita al dettaglio di alimenti di origine vegetale (bevande, frutta, verdura e loro derivati ​​compresi distillatori di zucchero, farine, moliture e prodotti da forno, mangimi e simili)

Inoltre, questo standard copre le seguenti aree industriali:

• Aree istituzionali: esercizi di ristorazione, aree comuni, trasporti pubblici, scuole, asili nido, negozi, palestre, contenitori per rifiuti (bidoni), hotel, residenze, aree clinicamente non sensibili di ospedali, uffici e simili
• Altri settori: materiale da imballaggio, biotecnologia (lieviti, proteine, enzimi), prodotti farmaceutici, cosmetici e articoli da toeletta, tessili, aerospaziale, industria informatica e simili

Utilizzando la norma EN 13697 è possibile determinare l'attività battericida o fungicida o lieviticida del prodotto non diluito. Poiché vengono testate tre concentrazioni nell'intervallo da attivo a inattivo, è necessaria la diluizione del prodotto e quindi il prodotto forma una preparazione omogenea e stabile in acqua dura.

Questo metodo di prova non può essere utilizzato per valutare l'efficacia dei prodotti contro i micobatteri.

Tra i numerosi studi di test, misurazione, analisi e valutazione che ha svolto per aziende di vari settori, la nostra organizzazione, con personale preparato ed esperto e attrezzature tecnologiche avanzate, è un disinfettante chimico battericida e/o fungicida utilizzato in ambito alimentare, industriale, domestico e istituzionali nell'ambito della norma EN 13697. Test quantitativo di superfici non porose per la valutazione dell'efficacia Inoltre dà servizi.