NOM-231-SSA1 Ceramica smaltata, porcellana e vetreria - Limiti massimi consentiti per piombo e cadmio solubili - Metodo di prova

Lo standard “NOM-231-SSA1 Ceramica smaltata, ceramica smaltata, porcellana e vetreria - Limiti massimi ammissibili di piombo e cadmio solubili - Metodo di prova” pubblicato nell'ambito della Norma Ufficiale Messicana (NOM) descrive i limiti massimi ammissibili di piombo e cadmio solubili che devono essere presenti in ceramica smaltata, ceramica smaltata, porcellana e vetreria utilizzate per conservare e lavorare alimenti e bevande.

La presente norma si applica a qualsiasi tipo di ceramica, vetreria o ceramica smaltata. Possono essere colorati o non colorati, decorati o non decorati e presentati internamente, esternamente (labbro e bordo) o in entrambe le posizioni. La presente norma deve essere implementata a livello nazionale dai responsabili dei prodotti nazionali e d'importazione in ceramica, ceramica smaltata, porcellana e vetro, destinati alla conservazione e alla lavorazione di alimenti e bevande. L'industria del confezionamento è esente da questa pratica.

Ai fini del presente standard si applicano i seguenti termini e definizioni:

• La ceramica è un materiale inorganico non metallico, il cui componente principale è l'argilla, ottenuta sinterizzando materiali inorganici a temperature pari o superiori a 700 gradi. Può essere smaltato o smaltato per rendere la superficie più impermeabile, più durevole o per scopi decorativi o estetici.
• Il registro di controllo è il registro completo di tutti i prodotti importati o fabbricati. L'organizzazione dovrebbe essere cronologica per facilitare la revisione e la tracciabilità delle informazioni sui prodotti. Il registro di controllo deve contenere almeno i seguenti dati, ove applicabili:
  • Descrizione del prodotto (descrizione)
  • Origine: Per i prodotti nazionali è obbligatorio indicare il numero di lotto. I prodotti importati devono indicare il paese di origine, la data di importazione, il numero di lotto e il permesso di importazione.
  • Materia prima o prodotto finito (nazionale o importato): Rapporto finale sul contenuto di piombo e cadmio in vernici e smalti redatto da un laboratorio autorizzato per la materia prima. Rapporto finale sul contenuto di piombo e cadmio, redatto da un laboratorio autorizzato, per il prodotto finito. Chi importa e chi produce deve tenere registri separati per i prodotti che importa e per quelli che produce.
• Le ceramiche sono materiali inorganici non metallici prodotti mediante sinterizzazione di materiali inorganici a temperature pari o superiori a 700 gradi; i cui componenti principali sono ossido di silicio e silicati complessi quali caolino, argilla e feldspato. La superficie può essere smaltata o smaltata per renderla più impermeabile, più durevole o per scopi estetico-decorativi. Tra queste rientrano anche le porcellane refrattarie.
• L'ornamentazione è il processo di decorazione o abbellimento di una superficie di argilla, ceramica o vetro senza modificarne la forma o la funzione, al fine di aumentarne il valore estetico. Si presenta con linee semplici o disegni complessi, a volte ripetuti, e può essere costituito da uno o più colori. L'intera gamma di colori disponibili, le finiture metalliche o i metalli preziosi come l'oro e il platino vengono utilizzati da soli o in combinazione. L'implementazione avviene manualmente o indirettamente. L'applicazione sul vetro può essere effettuata tramite serigrafia, atomizzazione, tampografia, bagno acido, adesivi o etichette incollate o fuse sul vetro, coloranti organici o inorganici o altri metodi. L'applicazione sul pezzo può essere effettuata all'interno, all'esterno o in entrambe le posizioni.
• La fritta è la glassa di base che si ottiene tramite il processo di frittatura, cioè il trattamento termico che permette di portare al punto di fusione materie prime inorganiche miscelate in proporzioni predeterminate, ottenendo così un nuovo composto insolubile in acqua.
• Greta è ossido di piombo ed è il termine utilizzato dai ceramisti per denominare le smalti delle loro opere.
• Il modello è il numero o il nome dell'articolo con cui ogni produttore, decoratore o importatore identifica i propri prodotti.
• Le parti cave sono parti la cui profondità interna, misurata dal punto più basso del piano orizzontale al punto più alto del bordo, è superiore a 25 mm.
• Gli articoli contenenti alimenti o bevande sono articoli utilizzati per conservare o conservare alimenti o bevande liquidi o solidi pre-trattati.
• Le apparecchiature per la lavorazione di alimenti e bevande sono apparecchiature utilizzate per preparare (cuocere, friggere, cuocere a vapore, fermentare) alimenti o bevande liquidi o solidi.
• Le parti piatte sono elementi la cui altezza interna non supera i 25 mm, misurata dal punto più basso della parte inferiore del pezzo a un piano orizzontale passante per i bordi superiori. Si tratta di piatti, vassoi e oggetti simili. Possono avere una piccola o una grande capacità di contenimento.
• Gli articoli sfusi sono articoli vari realizzati in ceramica, argilla o vetro, destinati a servire, contenere, trasformare o conservare cibi o bevande, non necessariamente parte di un servizio da tavola e venduti singolarmente (ad esempio barattoli per il caffè, set per olio e aceto, stampi in ceramica, piatti refrattari, brocche, pentole, tegami, casseruole, brocche, ciotole, bicchieri).

Il piombo e il cadmio rilasciati da qualsiasi oggetto di ceramica, ceramica smaltata, porcellana o vetro, prodotto a livello nazionale o importato, destinato a contenere o elaborare alimenti o bevande, devono essere conformi ai limiti massimi ammissibili specificati nei rapporti intitolati "Limiti massimi ammissibili di piombo e cadmio solubili da rispettare per pezzi di ceramica, ceramica e porcellana" e "Limiti massimi ammissibili di piombo e cadmio solubili da rispettare per pezzi di vetro" riportati nella norma, e la loro determinazione deve essere effettuata utilizzando il metodo di prova definito nella presente norma.

La nostra organizzazione, che da anni si impegna a supportare le aziende di ogni settore con un'ampia gamma di studi di prova, misurazione, analisi e valutazione, si avvale di uno staff solido che segue da vicino gli sviluppi nel mondo nel campo della scienza e della tecnologia e si migliora costantemente. In questo contesto vengono forniti anche servizi di prova alle aziende in conformità allo standard “NOM-231-SSA1 Ceramica smaltata, ceramica smaltata, porcellana e vetreria - Limiti massimi ammissibili di piombo e cadmio solubili - Metodo di prova”.