Censimento Clostridium Perfringens, Regolamento sull'acqua destinata al consumo umano (Allegato 3)

Il regolamento sulle acque destinate al consumo umano, pubblicato dal Ministero della salute, disciplina i principi affinché l'acqua destinata al consumo umano sia conforme alle condizioni tecniche e igieniche, l'acqua per soddisfare i relativi standard di qualità, la produzione, il confezionamento, l'etichettatura, vendita e controllo di acqua sorgiva e potabile.

Questo regolamento si basa sulla direttiva 98/83/CE sulla qualità dell'acqua per uso umano pubblicata nei paesi dell'Unione Europea.

L'allegato (Allegato 3) del suddetto regolamento intitolato “proprietà di analisi dei parametri” è organizzato come segue:

• Parametri per determinare i metodi di analisi
• Parametri in base ai quali vengono determinate le caratteristiche di prestazione
• Parametri per i quali il metodo di analisi non è determinato

In particolare, i metodi di analisi da applicare ai parametri microbiologici sono i seguenti (vengono utilizzati anche metodi alternativi quando necessario). Vale a dire,

• Batteri coliformi ed escherichia coli (TS EN ISO 9308-1)
• Enterococco (TS EN ISO 7899-2)
• Pseudomonas aeruginosa (TS EN ISO 16266)
• Conteggio totale dei germi a 22 gradi e conteggio delle colonie a 37 gradi (TS EN ISO 6222)
• Conteggio di Clostridium perfringens (incluse le spore)

Negli studi di test, analisi, misurazione e valutazione effettuati nella nostra organizzazione, vengono rispettati gli standard nazionali e internazionali e le normative legali applicabili e si ottengono risultati affidabili e imparziali. Questi studi si basano sulle più moderne attrezzature tecnologiche, personale addestrato ed esperto e metodi moderni. Tra i numerosi test effettuati in questo ambito, vi sono anche l'enumerazione di clostridium perfringens, regolamento sulle acque destinate al consumo umano (allegato 3).