Determinazione del valore di pH, acidità e alcalinità

Il valore del pH è una misura della concentrazione di ioni idrogeno nell'acqua, graduata da 1.0 a 14.0. Più basso è il valore del pH dell'acqua, più l'acqua è acida, più alto è il valore del pH, più l'acqua è basica o alcalina. Colpisce il valore del pH dell'acqua e molti processi chimici e biologici. Tuttavia, la maggior parte degli animali acquatici preferisce l'intervallo di pH di 6,5-8,0. Il valore del pH al di fuori di questo intervallo generalmente sollecita il sistema fisiologico dell'organismo e riduce la riproduzione.

Le variazioni di acidità sono causate da piogge acide, shock acido da scioglimento della neve o scarichi di rocce e acque reflue circostanti. Tecnicamente, se le cariche di ioni idrogeno e idrossido dell'acqua sono uguali, il valore del pH è neutro. Se il valore del pH è inferiore a 7.0, l'acqua è acida, il che significa che ci sono più ioni idrogeno che ioni idrossido nell'acqua. Se il pH è superiore a 7.0, l'acqua è alcalina o basica, il che significa che ci sono più ioni idrossido che ioni idrogeno.

Il valore del pH è un valore logaritmico. In altre parole, una diminuzione di 1.0 unità del valore del pH significa un aumento di 10 volte dell'acidità. In altre parole, l'acqua con un valore di pH di 5.0 è dieci volte più acida dell'acqua con un valore di pH di 6.0.

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