メチルアルコールの測定

Metanol ya da odun alkolü olarak da adlandırılan metil alkol, zehirli maddelerin başında gelmektedir.メチルアルコールは、メタノールまたはウッドアルコールとも呼ばれ、最も有毒な物質のXNUMXつです。 Çok az miktarlarda bile körlük gibi büyük hasarlara neden olabilmektedir.少量でも失明などの大きなダメージを与える可能性があります。

Metil alkol çoğunlukla, yasa dışı alkol üretiminde kullanılmaktadır.メチルアルコールは主に違法なアルコール生産に使用されます。 Özellikle alkollü içkilerde fiyat artışı ile merdiven altı yerlerde hijyenik olmayan koşullarda üretilen sahte, kaçak içki üretimi ve tağşiş son yıllarda artış göstermiştir.特にアルコール飲料の値上げに伴い、近年、階段下の非衛生的な条件下で生産される偽造飲料やムーンシャイン飲料の生産が増加しています。

Metil alkol, fermentasyon ürünlerinde belli oranlarda doğal olarak bulunan ve pektinin parçalanması ile oluşan üründür.メチルアルコールは、発酵生成物に一定の割合で自然に発生し、ペクチンの分解によって形成される生成物です。 Örneğin, meyve damıtık içkileri hacmen % 0.3-0.9 oranında metanol içerirler ki bu oran içkinin gerçek olduğunu göstermektedir.たとえば、フルーツ蒸留飲料には、XNUMX〜XNUMX体積％のメタノールが含まれています。これは、飲料が本物であることを示しています。

Metanolün insan sağlığına zararlı olmasının sebebi vücutta önce formaldehite sonra da formik asite dönüşmesinden kaynaklanmaktadır.メタノールが人間の健康に有害である理由は、体内でホルムアルデヒド、次にギ酸に変換されるためです。 Öldürücü doz 50-75 g kabul edilmektedir.致死量はXNUMX-XNUMXgとして受け入れられます。 Metanol zehirlenmesi;メタノール中毒; kalp ve kas zayıflaması, kramp, titreme nöbeti, görme zayıflığı, körlük gibi temel belirtiler gösterir.心臓や筋肉の衰弱、けいれん、震え、視力の衰弱、失明などの基本的な症状を示します。

国際的に認定された当社の研究所では、関連する法規制および基準に従って、発酵および蒸留されたアルコール飲料に対して「メチルアルコール測定」が実施されています。