有機食品分析

食品に関しては、今日のトレンドはオーガニックです。 スーパーマーケットのオーガニック棚は絶えず成長しており、オーガニックストアでさえ隅々まで開いています。 健康的で自然であると言われている有機食品は、しばしば健康であることと同義です。 有機とは、環境と動物の両方を尊重する生産方法を使用して栽培されたすべての食品と製品を指します。 有機農業は天然原料をサポートし、有害な添加物、肥料、合成化学農薬を禁止しています。 一方、甘味料、着色料、調味料、人工香料は禁止されています。

有機農業では、果物、野菜、穀物は遺伝子組み換え生物（GMO）を含まない種子から栽培され、農薬や化学肥料は使用されていません。 肉、魚、卵、牛乳を生産する農法は、動物福祉の尊重に基づいています。 動物は有機食品の恩恵を受けており、主に代替医療で治療されています。 彼らは外部へのアクセスと適切に生活するための十分なスペースを持っている必要があります。 そのため、有機栽培者は成長ホルモンを使用せず、農薬、合成肥料、染料も使用していません。 乳製品、ビスケット、惣菜、および同様の加工製品が有機食品と見なされるためには、これらの食品は、有機農業からの少なくとも95パーセントの成分で構成されている必要があります。 また、遺伝子組み換え生物、化学物質、食品添加物、防腐剤を含まないようにする必要があります。

有機農業の目的は、環境資源、生物多様性、動物の健康を維持しながら食料を生産することです。 これを行うために、合成化学物質、遺伝子組み換え生物の使用を除外し、投入物の使用を制限します。 実際、合成肥料と集約農業が開発される前は、世界中のすべての農業生産は事実上有機的でした。

有機栄養は何よりもまず持続可能な栄養の一部です。 有機農産物を栽培するために、農家と生産者は規制によって定められた厳格な基準の対象となります。 原則として、完成品の95％がこれらの基準を満たしている場合、有機食品には欧州連合の有機農業のロゴを付けることができます。 今日、人々はコストが高いにもかかわらず、ますますオーガニック製品に目を向けています。

私たちの組織はまた、さまざまな分野の企業に提供する多数のテスト、測定、分析、および評価研究の中で、訓練を受けた専門スタッフと高度な技術機器を使用して有機食品分析サービスを提供しています。