AOAC 991.48 Testen van desinfectiemiddelen tegen Staphylococcus Aureus, testmethode voor dragers op harde oppervlakken

De AOAC 991.48-standaard, ontwikkeld door de Official Society of Analytical Chemists (AOAC), beschrijft een testmethode waarbij desinfectiemiddelen worden getest op de staphylococcus aureus-bacteriestam.

Deze testmethode is een standaard desinfecterende testmethode die is ontwikkeld voor Staphylococcus aureus-cellen in biofilms. Deze testmethode maakt gebruik van twee ontsmettingsmiddelen, de membraanactieve verbinding benzalkoniumchloride en het oxidatiemiddel natriumhypochloriet, om de biofilmtest te evalueren. Tijdens de tests worden biofilms gemaakt op glas, roestvrij staal en polystyreen in een eenvoudig systeem met een constante stroom van voedingsstoffen, die de omstandigheden van de Europese norm voor het testen van desinfectiemiddelen EN 1040 nauw benadert. De op het glas gevormde biofilm bevat celklonten en extracellulaire polysacchariden. De gemiddelde oppervlaktedekking is 60 procent en de meeste biofilmcellen zijn levensvatbaar. Biofilmvorming en biofilmdesinfectie worden herhaald in verschillende testen. Voor biofilms blootgesteld aan benzalkoniumchloride en natriumhypochloriet zijn de concentraties die nodig zijn om 4-log kill te bereiken vele malen hoger dan de concentraties die nodig zijn om het Europese niveau te bereiken.

Door voedsel overgedragen ziekten veroorzaken elk jaar wereldwijd miljoenen ziekten. Een manier waarop voedsel kan worden besmet met ziekteverwekkers is door contact met voedselverwerkende apparatuur. Het is daarom van het grootste belang dat deze apparatuur regelmatig en adequaat wordt gereinigd en gedesinfecteerd. Bedrijven moeten een effectief desinfectiemiddel gebruiken en dit desinfectiemiddel moet de juiste concentratie hebben. Een te lage concentratie verhoogt het risico op voedselbesmetting en weerstand tegen het desinfectiemiddel, terwijl een te hoge concentratie een kosten- en milieubelasting met zich meebrengt.

De procedure die wordt gebruikt om desinfectiemiddelen in landen van de Europese Unie te testen, bestaat uit drie fasen. In de eerste stap wordt de basisactiviteit van het product getest met een suspensietest. De tweede fase bestaat uit twee stappen. In de eerste stap wordt het product getest met een suspensietest onder omstandigheden die representatief zijn voor praktijkomstandigheden, in de tweede stap worden andere laboratoriumtesten uitgevoerd (bijv. oppervlaktetesten die praktijkomstandigheden simuleren). De derde fase bestaat uit veldtesten..

Naast de talrijke test-, meet-, analyse- en evaluatiestudies die het biedt aan bedrijven in verschillende sectoren, biedt onze organisatie ook testdiensten tegen desinfectiemiddelen van de Staphylococcus aureus-bacterie binnen het bereik van de AOAC 991.48-norm, met haar opgeleide en deskundige personeel en geavanceerde technologische apparatuur .