Analyse van fenolcomponenten

Fenolverbindingen zijn plantaardige stoffen die een of meer hydroxylgroepen gemeen hebben en een aromatische ring. Fenolverbindingen worden geaccepteerd als een goede keuze tegen chronische degeneratieve ziekten.

Fenolverbindingen zijn een groep metabolieten die via hun secundaire routes van planten zijn afgeleid. Fenolzuren, tannines, lignanen en coumarines omvatten verbindingen die van nature voorkomen in fruit, groenten, granen, wortels en bladeren, evenals in andere plantaardige producten. Recente studies onthullen de potentiële gezondheidsvoordelen van fenolische verbindingen als antioxidanten tegen oxidatieve stressziekten.

Extractie met organisch oplosmiddel is de belangrijkste methode die wordt gebruikt om fenolen te extraheren. Chemische methoden worden gebruikt om de aanwezigheid van totale fenolen te detecteren. Spectrofotometrische en chromatografische methoden worden gebruikt om individuele fenolische verbindingen te identificeren en te kwantificeren.

Plantaardig voedsel, voorkomt hartziekte, langzame veroudering, Het is belangrijk om ontstekingen te verminderen, de incidentie van kanker te verminderen en diabetes te voorkomen. Het beschermende effect van de consumptie van plantaardige producten zoals fruit, groenten en peulvruchten is meestal gerelateerd aan de aanwezigheid van fenolische verbindingen.

Fenolische verbindingen worden in planten gesynthetiseerd, gedeeltelijk als reactie op ecologische en fysiologische stress zoals pathogenen en insectenaanvallen, ultraviolette straling en letsel. Plantaardige fenolverbindingen worden gegroepeerd als eenvoudige fenolen of polyfenolen volgens het aantal fenoleenheden in het molecuul. Plantenfenolen omvatten daarom eenvoudige fenolen, coumarinen, lignines, lignanen, dichte en hydrolyseerbare tannines, fenolzuren en flavonoïden.

Geïsoleerde of vitamine-gerelateerde fenol- en polyfenolische verbindingen, zoals vitamine E en vitamine C, zijn reductiemiddelen die specifieke weefsels van het menselijk lichaam beschermen tegen oxidatieve stress. Polyfenolen zijn echter de meest voorkomende antioxidanten in diëten op basis van fruit en groenten.

Wanneer ze worden gecategoriseerd op basis van hun manier van voorkomen, worden fenolische verbindingen voornamelijk in het plantenrijk aangetroffen in een oplosbare of gebonden vorm. De meeste oplosbare fenolische verbindingen worden gesynthetiseerd en opgeslagen in de cellen van planten. Gebonden fenolische verbindingen worden echter gevormd door het transport van oplosbare fenolische verbindingen naar de celwand.

Onze organisatie biedt ook diensten voor de analyse van fenolcomponenten met haar getrainde en deskundige medewerkers en geavanceerde technologische apparatuur, naast de talrijke test-, meet-, analyse- en evaluatiestudies die zij levert aan bedrijven in verschillende sectoren.