Analyse van vetzuurmethylesters (FAME)

Fatty acid methyl esters (FAME) zijn esters van vetzuren. De fysische eigenschappen van vetzuuresters lijken meer op die van fossiele dieselbrandstoffen dan die van pure plantaardige oliën, maar hun eigenschappen zijn afhankelijk van het type plantaardige olie. Een mengsel van verschillende vetzuurmethylesters wordt gewoonlijk biodiesel genoemd, een hernieuwbare alternatieve brandstof. FAME heeft vergelijkbare fysieke eigenschappen als conventionele diesel. Het is ook niet giftig en biologisch afbreekbaar.

Sommige eigenschappen van biodiesel verschillen van fossiele diesel en vereisen een andere set additieven dan fossiele diesel voor correct gedrag bij lage temperaturen en het vertragen van oxidatieprocessen. Onzuiverheden zoals metalen in FAME moeten worden beperkt voor gebruik als motorbrandstof.

Vetzuurmethylesters (FAME) worden verkregen door omestering van plantaardige oliën, dierlijke vetten of eetbare afvaloliën. Bij het omesteringsproces reageert een glyceride met een alcohol in aanwezigheid van een katalysator om een ​​mengsel van vetzuuresters en een alcohol te vormen. Het gebruik van triglyceriden resulteert in de productie van glycerol. Dit proces is een omkeerbare reactie en wordt uitgevoerd door de reactanten te mengen. Als katalysator wordt een sterke base of een sterk zuur gebruikt. Op industriële schaal wordt meestal natrium- of kaliummethanolaat gebruikt.

De productie van biodiesel is technisch vrij eenvoudig. Koolzaad, zonnebloem, soja, palmolie en dierlijke vetten zijn de meest gebruikte grondstoffen bij de productie van biodiesel. Het gebruik van methanol in het omesteringsproces heeft als voordeel dat de ontstane glycerol gelijktijdig kan worden afgescheiden tijdens dit proces. Wanneer ethanol in het proces wordt gebruikt, moet de ethanol watervrij zijn en moet de olie ook een laag watergehalte hebben om een ​​gemakkelijke glycerolafscheiding te bereiken.

De eindproducten van het omesteringsproces zijn ruwe biodiesel en ruwe glycerol. Na een reinigingsstap wordt biodiesel geproduceerd. Gezuiverde glycerol wordt gebruikt in de voedings- en cosmetische industrie.IR.

Fatty acid methyl esters (FAME)-analyse is een belangrijk hulpmiddel voor zowel het karakteriseren van vetten als het bepalen van het totale vetgehalte in voedingsmiddelen. Bij deze methode worden oliën uit een matrix geëxtraheerd met behulp van een niet-polair oplosmiddel en verzeept om zouten van vrije vetzuren te produceren.

Onze organisatie biedt ook analysediensten van vetzuurmethylesters (FAME) met haar opgeleide en deskundige medewerkers en geavanceerde technologische apparatuur, naast de talrijke test-, meet-, analyse- en evaluatiestudies die het levert aan bedrijven in verschillende sectoren.