Liczba bakterii beztlenowych

Gatunki bakterii dzielą się na tlenowe i beztlenowe, w zależności od ich zapotrzebowania na tlen lub stosunku do tlenu. Podczas gdy bakterie tlenowe oddychają w obecności 21% O2, co nazywamy pełnym stężeniem tlenu, bakterie beztlenowe nie mogą oddychać tlenem.

Bakterie beztlenowe to bakterie, które nie mogą przetrwać ani rozmnażać się w obecności tlenu. Różnica w zapotrzebowaniu mikroorganizmów na tlen powoduje zróżnicowanie technik hodowli. Z drugiej strony w bakteriach beztlenowych tlen musi zostać usunięty z pożywki hodowlanej.

Bakterie beztlenowe dzielą się na 3 grupy;

• Obowiązkowe bakterie beztlenowe
• Aerotolerancyjne bakterie beztlenowe
• Fakultatywne bakterie beztlenowe

Bakterie beztlenowe występują w normalnej florze bakteryjnej ludzi i zwierząt. Bakterie beztlenowe mogą rosnąć najbardziej na skórze, powodując podrażnienia skóry, powstawanie ropni i ropę. Ważne jest, aby szukać bakterii beztlenowych zwłaszcza w produktach stosowanych na skórę, takich jak żywność, pasza czy kosmetyki.

Analiza liczby bakterii beztlenowych w naszych akredytowanych na całym świecie laboratoriach; w żywności i paszach.