Oznaczanie melaminy

Melamina; Jest to substancja chemiczna w postaci białego proszku, używana do produkcji kleju i tworzyw sztucznych. Melamina, która została odkryta po raz pierwszy w latach trzydziestych XIX wieku, jest obecnie produkowana na różne sposoby. Powłoki melaminowe stosowane są przy produkcji wyrobów z tworzyw sztucznych i naczyń kuchennych.

Melamina, substancja chemiczna, na czele w przemyśle spożywczym; Zaczęło się od nagłej śmierci kotów i psów w Ameryce. W trakcie badań wykryto melaminę w karmach dla kotów i psów z Chin. U zwierząt obserwowano choroby i zgony spowodowane melaminą zawartą w pożywieniu.

Później, gdy badano choroby dzieci i zgony niemowląt w Chinach, znaleziono melaminę zmieszaną z mlekiem, mlekiem w proszku i pokarmem dla niemowląt. Przy spożyciu melaminy u prawie 300 tysięcy dzieci doszło do tworzenia się kamieni w drogach moczowych i 6 zgonów niemowląt.

Powodem dodawania melaminy do żywności jest; zawyżać ilość białka. Dodawano melaminę w celu zaliczenia testu pomiaru azotu ogólnego używanego do oznaczania białka. Ponieważ melamina zawiera duże ilości azotu. Doprowadziło to do użycia melaminy w zafałszowaniu, które wpłynie na wyniki testów przeprowadzonych w celu określenia jakości żywności.

W naszych laboratoriach posiadających międzynarodową akredytację, „Oznaczanie melaminy” jest wykonywane w żywności dla niemowląt i preparatach do dalszego żywienia niemowląt, suplementach dla niemowląt i małych dzieci, mleku i produktach mlecznych.