W produktach spożywczych najwięcej wilgoci jest suszenie w piecu, suszenie na podczerwień i destylacja (dla substancji zawierających olejki eteryczne).
Jednak substancje takie jak przyprawy tracą część swojej wagi, a także tracą wodę podczas oznaczania wilgoci w suszarce lub suszeniu na podczerwień. Z tego powodu metoda destylacji jest używana inaczej.
W celu prawidłowego określenia zawartości wilgoci i substancji lotnych, żywność najpierw podgrzewa się do 105 ° C, a wilgoć i substancje lotne są całkowicie usuwane z produktu i obliczana jest strata. Sucha masa pozostaje po teście.
Pomiary wilgotności i substancji lotnych są szczególnie ważne przy określaniu okresu przydatności do spożycia artykułów spożywczych.
| żywność | Wilgoć i / lub substancje lotne, sucha masa stała, straty podczas suszenia, zawartość wilgoci | Powiązana norma dotycząca produktu i powiadomienie (TS 6666, TS 542, TS 1208 ISO 1742, TS 3926, TS 3687 ISO 7703, TS 1201 EN ISO 1741, TS 3411, TS 485, TS 1129 ISO 1026, TS ISO 3726) Powiązana norma produktu i komunikat (TS 1743 ISO 1442, TS 1330, TS 1562, TS ISO 771, TS 7800, TS 3075, TS 3076-1, TS EN ISO 662, TS 2590, TS 1018, TS 1331, TS ISO 3728, TS 1329, TS 7790, TS 1275, TS 1276, TS 3522, TS 5389, TS 1278, TS 1277, TS 314, TS 1280, TS 1561, TS 1632 EN ISO 665, TS 3690, TS ISO 7513, TS EN ISO 5534 , TS EN ISO 5534 AC, TS 10580, TS 312, TS 313, TS ISO 11294) Powiązana norma produktu i powiadomienie (TS 933, TS 1252 EN ISO 1666, TS 5000, TS 2314, TS ISO 24557, TS EN ISO 712, TS 4500, TS 142, TS 3190) |
| Zboża i produkty zbożowe | Oznaczanie wilgoci | TS EN ISO 712 |
| Mięso i produkty mięsne | Oznaczanie wilgoci | TS 1743 ISO 1442 |
| Suszone owoce i warzywa | Oznaczanie wilgotności i suchej masy | TS 3310 ISO 7908 TS 3688 ISO 7701 TS 3689 ISO 7702 TS 3687 ISO 7703 |
| Orzechy i nasiona oleiste | Oznaczanie wilgoci i substancji lotnych | TS 1632 EN ISO 665 |
| Cukier i produkty cukrownicze | Oznaczanie wilgoci | Mszczonów 169 |
| Mleko i przetwory mleczne | Oznaczanie wilgoci | Metoda wewnętrzna - „F.SOP.20” (zmodyfikowana na podstawie TS EN ISO 5534) |
| Przyprawy i mieszanki przypraw | Oznaczanie wilgoci Metoda toluenowa |
TS 2134 |
| Oznaczanie wilgoci | TS 6318 |
Możesz poprosić nas o wypełnienie formularza, aby umówić się na spotkanie, uzyskać bardziej szczegółowe informacje lub poprosić o ocenę.
EuroLabdziałania sprawozdawcze i certyfikacyjne, Fundacja United Accreditation Foundation (UAF), Turecka Agencja Akredytacyjna (TÜRKAK), Fundacja Akredytacji Przedsiębiorczości (EAF) na podstawie akredytacji udzielonej przez jego instytucję. Fundacja Akredytacji Przedsiębiorczości (EAF) jest również sygnatariuszem Organizacji Narodów Zjednoczonych (UN GLOBAL COMPACT).
