Oznaczanie Tauryny

Analiza żywności

Oznaczanie Tauryny

Dziś tauryna jest dodawana do receptur napojów energetycznych. Różne suplementy przedtreningowe i energetyczne zawierają również taurynę. Ponadto niektóre pokarmy zawierają taurynę, a organizm ludzki może również wytwarzać taurynę. Dlatego niedobór tauryny jest mało prawdopodobny u zdrowych osób dorosłych. Jednak niemowlęta są uzależnione od mieszanki wzbogaconej tauryną, ponieważ nie wytwarzają tauryny tak dobrze, jak dorośli.

Oznaczanie Tauryny

Tauryna jest naturalnie występującym aminokwasem zawierającym siarkę. Jest szczególnie skoncentrowany w mózgu, oczach, sercu i mięśniach. Aminokwasy są często określane jako budulec białka, ale tauryna nie jest wykorzystywana do budowy białka w organizmie człowieka. Zamiast tego staje się to konieczne tylko w czasach choroby i stresu. Po raz pierwszy został wyizolowany z żółci wołu na początku XIX wieku.

Głównymi źródłami tauryny są białka zwierzęce, takie jak mięso, owoce morza i produkty mleczne. Rośliny nie zawierają znacznych ilości tauryny. Osoby na diecie wegańskiej lub wegetariańskiej spożywają mniej tauryny i mają zwykle niższy poziom tauryny niż ci, którzy regularnie spożywają białko zwierzęce. Jednak niedobór tauryny jest mało prawdopodobny, ponieważ organizm ma zdolność wytwarzania tauryny w wątrobie z innych aminokwasów.

Forma tauryny stosowana w suplementach i napojach energetycznych jest zazwyczaj syntetyczna, co oznacza, że ​​nie pochodzi od zwierząt. Dlatego nadaje się do diet wegańskich lub wegetariańskich.

Tauryna znajduje się w różnych narządach i ma szerokie korzyści. Ich główne role w organizmie człowieka to:

  • Utrzymanie prawidłowego nawodnienia i równowagi elektrolitowej w komórkach
  • Zapewnienie powstawania soli żółciowych, które odgrywają ważną rolę w trawieniu
  • regulujące minerały, takie jak wapń w komórkach
  • Wspieranie ogólnej funkcji ośrodkowego układu nerwowego i oczu
  • Regulowanie zdrowia układu odpornościowego i funkcji antyoksydacyjnych

Organizm może potrzebować większych ilości tauryny w czasie choroby lub stresu. Może się to zdarzyć u osób z niewydolnością serca lub nerek oraz u wcześniaków karmionych dożylnie. Ci ludzie mogą potrzebować tauryny z pożywienia lub suplementów. Niedobór tauryny występuje rzadko u ludzi, więc jego skutki są w dużej mierze nieznane.

Nasza organizacja świadczy również usługi oznaczania tauryny dzięki wyszkolonemu i wyspecjalizowanemu personelowi oraz zaawansowanemu sprzętowi technologicznemu, wśród licznych testów, pomiarów, analiz i ocen, które zapewnia przedsiębiorstwom z różnych sektorów.

WhatsApp