EN 16421 Malzemelerin Su Üzerindeki Etkisi - Mikrobiyal Büyümenin Artırılması (EMG)

Bir Avrupa standardı olan “EN 16421 Malzemelerin insan tüketimi için su üzerindeki etkisi - Mikrobiyal büyümenin artırılması (EMG)” standardında, metalik olmayan malzemelerin mikroorganizmaların büyümesini artırma yeteneğini belirlemek için üç yöntem açıklanmaktadır. Bu standardı, insan tüketimi için suyun taşınması ve depolanması için çeşitli koşullar altında kullanılmak üzere tasarlanmış malzemeler için geçerlidir.

Bu standart, tek bir malzeme türünün veya sadece bir malzemenin suyla temas ettiği bir ürünün test edilmesine izin verir. Birden fazla malzemenin suya maruz kaldığı monte edilmiş ürünlerde kullanılması uygun değildir. Her bir yöntemle elde edilen sonuçlar doğrudan karşılaştırılabilir değildir.

Bu standardın amaçları doğrultusunda şu terimler ve tanımlar geçerlidir:

• Adenozin trifosfat, tüm canlı organizmaların hücrelerinde üretilen ve bu yöntem bağlamında, sudaki ve bir test parçasının yüzeyindeki aktif biyokütle miktarını ölçmek için kullanılan bileşiktir.
• Bağlı biyokütle konsantrasyonu, bir yüzeye bağlı, adenozin trifosfat üreten mikroorganizmalardır.
• Biyofilm, genellikle hücre dışı polimerik maddelerin kendi ürettiği bir matrise gömülü olan sulu sıvılarla temas halinde yüzeylere yapışan mikroorganizmaların kümesidir. Canlı ve cansız organizmaları içerir.
• Biyokütle üretimi, bağlı biyokütle ve askıda biyokütle toplamıdır.
• Biyokütle üretim potansiyeli, negatif kontrolle ilişkili büyümenin ortalaması hesaba katıldıktan sonra biyokütle üretimi ölçümlerinin ortalamasıdır.
• Kontroller, mikro biyolojik büyüme açısından bilinen özelliklere sahip belirli test parçalarıdır. Kontroller, testin tatmin edici performansını göstermek için kullanılır.
• İçme suyu, 98/83/EC sayılı direktife (insan tüketimine yönelik suyun kalitesi hakkında) uygun insan tüketimine yönelik suyu ifade eder.
• Malzeme, belirli bir bileşime ve belirtilen üretim prosedürüne sahip bir veya daha fazla tek maddenin formülasyonudur.

Bu standart, metalik olmayan malzemelerin mikroorganizmaların büyümesini artırma yeteneğini belirlemek için şu üç yöntemi sunmaktadır:

• Yöntem 1: ATP ile ölçülen biyokütle üretim potansiyeli ile ölçüm
• Yöntem 2: Biyofilm hacmi ile ölçüm
• Yöntem 3: Ortalama çözünmüş oksijen tükenmesi ile ölçüm

Birinci yöntem, biyolojik olarak kararlı suda belirli bir süre inkübe edilen bir materyalin varlığında mikroorganizmaların büyümesini belirleyen biyokütle üretim potansiyeli testini açıklar. Biyokütle üretim potansiyeli, bir materyalin mikroorganizmaların büyümesini destekleme yeteneğini test etmek için şu iki ilkenin birleşimine dayanan bir yöntemdir:

• Test suyunun her yedi günde bir değiştirilmesiyle parti bazlı test koşulları
• Adenozin trifosfat ölçümüyle aktif biyokütle miktarının belirlenmesi

Test uygulanırken, test edilecek malzemenin temsili örnekleri uygun şekilde değiştirilmiş içme suyunda inkübe edilir ve bir yüzey su kaynağından türetilen doğal olarak oluşan mikroorganizmaların bir karışımı ile aşılanır. Test parçaları, 0,16 cm-1’lik sabit bir yüzey alanı / hacim oranında belirli bir süre (16 hafta) inkübe edilir. Bu oran, biyokütle ölçümü için bir test parçası çıkarıldığında test kaplarındaki su hacmi ayarlanarak sabit tutulur. Test suyu her 7 günde bir değiştirilir. Test parçası üzerinde ve suda biyokütle oluşumu, inkübasyonun 56, 84 ve 112. günlerinden sonra adenozin trifosfat ölçümleri ile belirlenir. Adenozin trifosfat miktarı, aktif biyokütle miktarının bir ölçüsü olarak kullanılır. Test parçasının tanımlanmış bir yüzey alanıyla ilişkili biyokütle, bağlı ve askıda biyokütle miktarlarından hesaplanır. Her test, eşdeğer koşullar altında pozitif ve negatif kontrollerin tatmin edici performansıyla doğrulanır.

İkinci yöntem, bir yüzeye yapışmış mikroorganizmaların yapılandırılmış bir topluluğu olan biyofilmin miktarını, fiziksel hacmini ölçerek ölçme tekniğini ifade eder. Bu, mikrobiyoloji ve malzeme testinde, özellikle nemli veya su altında kalan ortamlara maruz kalan malzemelerde biyofilm oluşumunu değerlendirmek için kullanılan birkaç yöntemden biridir. Bu yöntem mikrobiyal büyümeye karşı malzeme direncinin değerlendirilmesinin bir parçasıdır (nem ve bakterilerin gelişebileceği tünellerde ve yer altı yapılarında kullanılan su yalıtım membranları için önemlidir).

Bu yöntem şu açılardan önemlidir:

• Malzeme hijyen performansını değerlendirir.
• Yüzeylerin mikrobiyal kolonizasyona duyarlılığını değerlendirir.
• Antimikrobiyal tedavilerin veya yüzey modifikasyonlarının etkinliğini karşılaştırmaya yardımcı olur.

Üçüncü yöntem, özellikle biyofilm oluşumu olmak üzere mikrobiyal aktiviteyi, zaman içinde ne kadar çözünmüş oksijen tüketildiğini ölçmek için kullanılan bir tekniği ifade eder. Çözünmüş oksijen, suda bulunan oksijen miktarıdır. Biyofilmlerdekiler dahil olmak üzere mikroorganizmalar metabolizma sırasında oksijen tüketir. Oksijen tükenmesi biyolojik aktiviteyi gösterir, biyofilm ne kadar aktifse o kadar fazla oksijen kullanılır. Bu yöntemde, belirli bir süre boyunca çözünmüş oksijendeki ortalama azalma (yani ortalama çözünmüş oksijen tükenmesi), bir yüzeydeki biyofilm büyümesi veya mikrobiyal aktivite için bir araç olarak kullanılır.

Bu yöntem yıkıcı değildir ve gerçek zamanlı veya belirli bir süre boyunca kullanılabilir. Mikroorganizmaların varlığı ve metabolik aktivitesinin nicel, dolaylı bir ölçümünü sağlar. Özellikle biyofilmlerin oluşabileceği ortamlarda (örneğin tüneller, su boru hatları, su geçirmez membranlar) mikrobiyal kolonizasyona karşı malzeme direncini değerlendirmede faydalıdır.

Antimikrobiyal yüzeylerin test edilmesinde, inşaat malzemelerinin mikrobiyal temizliğinin değerlendirilmesinde ve standart test protokollerinde bu yöntem kullanılır.

Yıllardır çok geniş bir yelpazede gerçekleştirdiği test, ölçüm, analiz ve değerlendirme çalışmaları ile her sektörden işletmelere destek olmaya çalışan kuruluşumuz, bilim ve teknoloji alanında dünyada yaşanan gelişmeleri yakından takip eden ve sürekli kendini geliştiren güçlü bir çalışan kadrosuna sahiptir. Bu çerçevede işletmelere “EN 16421 Malzemelerin insan tüketimi için su üzerindeki etkisi - Mikrobiyal büyümenin artırılması (EMG)” standardına uygun test hizmetleri de verilmektedir.