Metanol ve Metil Alkol Analizi

Geleneksel damıtma fabrikaları veya bazı alkol şirketleri tarafından üretilen alkollü içeceklerde daha yüksek metanol içeriğinin bulunduğuna inanılmaktadır. Bunun bir sonucu olarak, bu ürünlerde daha yüksek metanol konsantrasyonu riski olmaktadır. Yapılan araştırma sonuçları, analiz edilen içeceklerde gözlemlenen metanol düzeylerinin, genel varsayımların aksine, tüketildiğinde insan vücudu için herhangi bir sağlık tehdidi oluşturmadığını göstermektedir. Bununla birlikte, yüksek tüketimle ilişkili alkol sağlığı riski hala bir sorun olmaya devam etmektedir.

Alkol, dünyadaki mevcut kaynaklara bağlı olarak yerel veya endüstriyel olarak büyük veya küçük miktarlarda üretilmektedir. Alkol üretimi için hammadde kaynakları, meyveler, manyok, hurma şarabı, şeker kamışından ve benzeri bitkilerdir. Alkol üretimi için temel yöntem fermantasyon veya ayrıştırma ve basit damıtmadır. Çoğu geleneksel alkol üreticisi, ürettikleri alkolün temel kimyasal bileşimleri hakkında yeterli bilgi sahibi değildir ve bu nedenle daha yüksek metanol içeriğine ve diğer potansiyel sağlığı tehdit eden bileşenlere sahip alkollü içecekler üretmektedir. Alkolde bulunan kurşun ve metanol gibi tehlikeli kimyasal bileşimler insan sağlığını tehdit etmektedir.

Etanol ve metanol benzer fizikokimyasal özelliklere sahiptir ve damıtma sonrasında yan ürünler olarak bulunmaktadır. Dünya Sağlık Örgütü’ne (WHO) göre, alkolün zararlı kullanımı her yıl tahminen 2,5 milyon insanın ölümüne neden olmaktadır.

Geleneksel veya geleneksel damıtma tesisleri ve bazı ticari operatörler tarafından uygun fermantasyon ve damıtma tekniklerinin kullanılmaması, ürünlerde yüksek metanol içeriği riski yaratmaktadır. Ayrıca, içecekte metanol ve diğer toksik maddelerin varlığı, körlük, baş dönmesi, solunum yolu hastalıkları gibi komplikasyonlara ve kronik hastalıklara neden olmaktadır.

Metanol, ya da metil alkol, boya, benzin ve fotokopi sıvısı gibi ürünlerde yaygın olarak kullanılan kimyasal bir çözücüdür. Metanol gıdalarda, özellikle taze meyvelerde, sebzelerde ve bunların sularında doğal olarak bulunur. 10 ml kadar az metanol yutulması kalıcı körlüğe neden olabilir ve 30 ml ölümcül olabilir. Metanol, önce formaldehite ve son olarak toksisitesinden sorumlu metabolit olan formik aside dönüşmektedir. İnsanlarda ölümcül metanol dozu, 15-250 g arasında değişmektedir.

Kuruluşumuz, çeşitli sektörlerdeki işletmeler için verdiği sayısız test, ölçüm, analiz ve değerlendirme çalışmaları arasında, eğitimli ve uzman bir kadro ve gelişmiş teknolojik donanımı ile, metanol ve metil alkol analizi hizmetleri de vermektedir.