Silaj Yemlerde Mikotoksin Tespiti

Silajlık yem, özellikle mısır silajı, dünya çapında süt ineği beslenmesinin önemli bir bileşenidir. Tarlada hasat öncesinde, depolama sırasında veya yemleme sırasında saklandıktan sonra, yemler çoğu zaman mikotoksin ile kirlenmektedir. Bu yemlere maruz kalma, çiftlik hayvanlarının performansını ve sağlığını olumsuz etkilemekte ve hatta insan sağlığını tehlikeye atmaktadır. Çeşitli araştırmalar, çiftlik hayvanlarının, yedikleri silaj yoluyla genellikle aflatoksinler gibi mikotoksinlere maruz kaldıklarını göstermektedir.

Silajda mikotoksinlerle ilgili sorunlar, kirlenmeden önce ve sonra mantar büyümesini önleyerek en aza indirilmeye çalışılmaktadır. Süt ineği yemlerinin mikotoksin kontaminasyonunu azaltmak için uygun silaj yönetimi şarttır ve bazı küf önleyici kimyasal katkı maddeleri veya mikrobiyal aşılar ile kontaminasyon seviyeleri düşürülmektedir.

Mikotoksinler, genelde mantar organizmaları tarafından salgılanan bir ikincil metabolitler grubudur. Mantar türleri arasında aflatoksinler de bulunmaktadır. Mantarlar, bitki üretiminin ve depolamanın tüm aşamalarında genelde yüksek nem, yüksek sıcaklık ve oksijen erişimi olan ortamlarda hızlı gelişmektedir. Hayvanlar mikotoksinle kontamine yemlerle beslendiği zaman, süt üretimi azalmakta, üreme sorunları yaşanmakta, bağışıklık sistemi baskılanmakta ve ölüme neden olan toksik etkiler ortaya çıkmaktadır.

Mikotoksinler, konsantreler, yeşil yemler, samanlar ve silajlar dahil olmak üzere birçok çiftlik hayvanı yeminde bulunmaktadır.

Kuruluşumuzda gerçekleştirilen test, analiz, ölçüm ve değerlendirme çalışmalarında, ulusal ve uluslararası standartlara ve yürürlükte olan yasal düzenlemelere uyulmakta ve güvenilir ve tarafsız sonuçlar elde edilmektedir. Bu kapsamda yapılan sayısız testler arasında silaj yemlerde mikotoksin tespiti hizmetleri de bulunmaktadır.