ينطبق معيار "EN IEC 61591 أجهزة شفط أبخرة الطهي - طرق قياس الأداء"، الذي وضعته اللجنة الكهروتقنية الدولية (IEC) ونُشر لاحقًا كمعيار أوروبي ضمن جهود التنسيق، على شفاطات أبخرة الطهي المزودة بمراوح في وضع إعادة التدوير أو الشفط الموجودة في المطابخ المنزلية. ويمكن استخدامه أيضًا لشفاطات أبخرة الطهي التي تكون فيها المروحة مثبتة بشكل منفصل عن الجهاز ولكن يتم التحكم بها من خلاله، شريطة أن يكون ذلك موضحًا في الوثائق الفنية وتعليمات التركيب.
يتناول هذا المعيار أيضاً أنظمة تدفق الهواء الهابط المثبتة على جانب أو خلف أو أسفل أجهزة الطهي. ويحدد خصائص الأداء الأساسية لهذه الأجهزة التي تهم المستخدم، ويحدد طرق قياس هذه الخصائص.
لا يحدد هذا المعيار تصنيفًا أو ترتيبًا للأداء. كما أنه لا يتناول متطلبات السلامة وفقًا لمعياري IEC 60335-1 وIEC 60335-2-31. أما شفاطات الطهي التي تعمل بدون مراوح مع أنظمة التهوية المركزية، فتتناولها المواصفة القياسية EN 13141-3.
يُقدّم معيار EN IEC 61591 طرق اختبار موحدة لتقييم ومقارنة أداء شفاطات المطابخ المنزلية (أجهزة شفط أبخرة الطهي أو شفاطات المطبخ). تعمل هذه الأجهزة على إزالة أبخرة الطهي والروائح والشحوم والبخار من المطابخ إما عن طريق سحب الهواء (وضع الشفط) أو عن طريق تمريره عبر مرشحات (وضع إعادة التدوير).
يُعد هذا المعيار ذا أهمية خاصة في المجالات التالية:
ينطبق معيار EN IEC 61591 على شفاطات الطهي المزودة بمراوح والمصممة للاستخدام في المطابخ المنزلية. ويشمل ذلك:
لا يغطي هذا المعيار جوانب السلامة (فهو يقع ضمن نطاق سلسلة معايير IEC/EN 60335)، كما أنه لا يغطي شفاطات المطبخ التي لا تحتوي على مروحة والتي هي لأغراض الزينة فقط.
يحدد هذا المعيار خصائص الأداء الرئيسية التي تعتبر مهمة للمستخدمين والجهات التنظيمية:
تُجرى هذه القياسات باستخدام إعداد اختبار موحد يحاكي بيئة المطبخ بأحمال اختبار محددة (على سبيل المثال، الماء المغلي للبخار، وزيت التسخين للشحوم).
بما أن شفاطات الطبخ تخضع لتوجيهات الاتحاد الأوروبي بشأن التصميم البيئي 66/2014 وقواعد وضع ملصقات الطاقة، فإن الامتثال لمعيار EN IEC 61591 إلزامي للحصول على علامة CE ووضع ملصقات الطاقة (الفئات من A إلى G). يجب على المصنّعين إجراء الاختبارات والإعلان وفقًا لهذا المعيار لإظهار القيم التالية:
باختصار، يُعدّ معيار EN IEC 61591 معيارًا دوليًا يُحدد طرق قياس أداء شفاطات المطابخ المنزلية وغيرها من أجهزة شفط أبخرة الطهي. يُمكّن هذا المعيار المصنّعين من اختبار أداء منتجاتهم والإعلان عنه بطريقة متسقة وقابلة للمقارنة والتكرار. ويركز على قياس الأداء بدلاً من قواعد التركيب أو السلامة الكهربائية (التي تتناولها معايير منفصلة).
ينطبق معيار EN IEC 61591 على:
يشمل ذلك الأجهزة المصممة ليتم تركيبها على أو بجانب أو بالقرب من أجهزة الطهي المستخدمة في المنازل.
لا يغطي هذا المعيار بشكل أساسي ما يلي:
يحدد معيار EN IEC 61591 ما يلي:
وهذا يسمح لشركتين مصنعتين باختبار منتجات مختلفة للحصول على نتائج قابلة للمقارنة.
يُعتبر هذا المعيار مهماً للمصنعين للأسباب التالية:
ختامًا، يُعدّ معيار EN IEC 61591 المعيار المرجعي عالميًا، ولا سيما في أوروبا، إذ يوفر اختبارات أداء عادلة وقابلة للتكرار والمقارنة لأجهزة شفط الأبخرة في المطابخ. ويساعد هذا المعيار المستهلكين على اختيار أجهزة شفط أبخرة أكثر كفاءة وهدوءًا وأفضل أداءً، كما يدعم سياسات ترشيد استهلاك الطاقة. ومن خلال تحديد كيفية قياس تدفق الهواء والضوضاء وكفاءة ترشيح الدهون وغيرها من المعايير الرئيسية، يضمن هذا المعيار الشفافية وقابلية المقارنة بين المنتجات المباعة في السوق الأوروبية.
على مدى سنوات عديدة، دأبت مؤسستنا، بفضل كوادرها المؤهلة وذات الخبرة، على فهم احتياجات عملائها، وتوفير خدمات الاختبار المتقدمة التي يحتاجونها، ومساعدتهم في إنشاء أنظمة الإدارة وتطبيقها وتحسينها. وفي هذا الإطار، نقدم أيضًا خدمات الاختبار للشركات وفقًا لمعيار "EN IEC 61591 معدات استخلاص أبخرة الطهي - طرق قياس الأداء".
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
