EN IEC 61591 Utsugningsanordningar för matrök - Prestandamätningsmetoder

Standarden ”EN IEC 61591 Utsugsanordningar för matrök – Metoder för mätning av prestanda”, utvecklad av Internationella elektrotekniska kommissionen (IEC) och senare publicerad som en europeisk standard som en del av harmoniseringsarbetet, gäller för dragskåpor med fläktar i recirkulations- eller utsugsläge som finns i hemmakök. Den kan också användas för dragskåpor där fläkten är monterad separat från apparaten men styrs av apparaten, förutsatt att detta definieras i den tekniska dokumentationen och installationsanvisningarna.

Denna standard behandlar även nedåtriktade luftflödessystem anordnade på sidan, baksidan eller undersidan av spisar. Den definierar de väsentliga prestandaegenskaperna hos dessa apparater som är viktiga för användaren och specificerar metoder för att mäta dessa egenskaper.

Denna standard specificerar inte någon klassificering eller rangordning för prestanda. Den behandlar inte heller säkerhetskrav i enlighet med standarderna IEC 60335-1 och IEC 60335-2-31. Fläktlösa köksfläktar som drivs med centrala ventilationssystem behandlas i standarden EN 13141-3.

Standarden EN IEC 61591 tillhandahåller standardiserade testmetoder för att utvärdera och jämföra prestandan hos köksfläktar. Dessa apparater avlägsnar matos, lukter, fett och ånga från kök antingen genom att suga ut luft (utsugsläge) eller genom att låta den passera genom filter (recirkulationsläge).

Denna standard är särskilt viktig inom följande områden:

• Energimärkning (EU-förordning 65/2014 och relaterade ekodesignregler)
• Produktcertifieringar och deklarationer
• Jämförelse av köksfläktars effektivitet för konsumenter.

EN IEC 61591 gäller för köksfläktar med fläktar och konstruerade för användning i hemmakök. Detta inkluderar:

• Väggmonterade, underbänkmonterade, köksömodeller, nedåtriktade och inbyggda modeller.
• Apparater som arbetar i utsugsläge (ventilation utåt) eller recirkulationsläge (med kolfilter).
• Apparater för normalt hushållsbruk (icke-kommersiellt eller industriellt)

Denna standard täcker inte säkerhetsaspekter (den omfattas av IEC/EN 60335-standardserien), och den täcker inte heller fläktlösa, rent dekorativa köksfläktar.

Denna standard definierar viktiga prestandaegenskaper som är viktiga för användare och tillsynsmyndigheter:

• Luftflöde/sughastighet (m³/h eller m³/min): Maximal luftsugkapacitet och luftflöde mäts vid olika hastighetsinställningar. Detta är ett av de viktigaste jämförelsevärdena för konsumenter. Luftflödet mäts vid olika hastighetsinställningar under standardiserade tryckförhållanden. Total-, minimum- och hög- (intensiv) lägen testas.
• Tryck / statiskt tryck (Pa): Förmåga att övervinna kanalmotstånd.
• Oljeabsorptions-/separationseffektivitet (procent): Hur effektivt köksfläkten fångar upp oljepartiklar (med hjälp av en testvätska). Oljefiltreringseffektiviteten mäter köksfläktens förmåga att fånga upp oljepartiklar. Viktigt för hygien och långsiktig prestanda.
• Luktreduktionsfaktor (för recirkulationsläge): Effektiviteten hos aktiva kolfilter för att ta bort lukter.
• Bullernivå (dB(A)): Ljudeffektnivå vid olika hastigheter. Ljudeffektnivån mäts i en kontrollerad akustisk miljö. Den testas vid olika driftshastigheter. Bullermätning är avgörande för bedömning av konsumentkomfort.
• Effektförbrukning (W): Eltillförd effekt vid olika driftspunkter.
• Fluiddynamisk verkningsgrad (FDE): Ett viktigt mått för energimärkning som kombinerar luftflöde och effektförbrukning. Fluiddynamisk verkningsgrad är förhållandet mellan luftflöde och effektförbrukning. Det används vid bedömning av energieffektivitet.
• Belysningseffektivitet (om tillämpligt). Belysningsprestanda (om tillämpligt) är belysningsnivån på spisen. Den representerar belysningssystemets energiförbrukning.

Dessa mätningar görs med hjälp av en standardiserad testuppställning som simulerar en köksmiljö med definierade testbelastningar (t.ex. kokande vatten för ånga, eldningsolja för fett).

Eftersom spiskåpor omfattas av EU:s ekodesigndirektiv 66/2014 och reglerna för energimärkning är överensstämmelse med standarden EN IEC 61591 obligatorisk för CE-märkning och energimärkning (klasserna A till G). Tillverkare måste testa och deklarera enligt denna standard för att visa följande värden:

• Årlig energiförbrukning
• Effektivitetsindex för fluiddynamik
• Oljefiltreringseffektivitetsklass
• Luktreducering (för recirkulerande köksfläktar)

Kort sagt är standarden EN IEC 61591 en internationell standard som specificerar metoder för att mäta prestandan hos köksfläktar och andra rökgasutsug för hushållsbruk. Denna standard gör det möjligt för tillverkare att testa och deklarera produkters prestanda på ett konsekvent, jämförbart och repeterbart sätt. Den fokuserar på prestandamätning snarare än installationsregler eller elsäkerhet (som hanteras av separata standarder).

Standarden EN IEC 61591 gäller för:

• Hushållsfläktar
• Köksfläktar (kanal- och recirkulationstyper)
• Nedåtriktade luftintagssystem
• Andra utsugsugare för matrök i hushållet

Detta inkluderar apparater avsedda att monteras på, bredvid eller nära köksapparater som används i hemmen.

Denna standard omfattar inte primärt följande:

• Industriella kökssystem
• Brandsäkerhetsföreskrifter
• Krav på elektrisk säkerhet

Standarden EN IEC 61591 specificerar följande:

• Testrummets mått
• Installationskonfiguration
• Kanallängd och resistans
• Elförsörjningsförhållanden
• Mätanordningar
• Stabiliseringstid före mätning

Detta gör det möjligt för två tillverkare att testa olika produkter för att få jämförbara resultat.

Denna standard anses vara viktig för tillverkare av följande skäl:

• Den ger stöd för CE-märkning (prestandadeklaration).
• Det ger en rättvis marknadsjämförelse.
• Stöder krav på energimärkning i EU-länder.
• Minskar oenigheter om luftflödesvärden.

Sammanfattningsvis är standarden EN IEC 61591 referensstandarden världen över, särskilt i Europa, och ger rättvisa, repeterbara och jämförbara prestandatester för köksfläktar. Den hjälper konsumenter att välja effektivare, tystare och bättre prestandakåpor, samtidigt som den stöder energibesparande strategier. Genom att definiera hur luftflöde, buller, fettfiltreringseffektivitet och andra viktiga parametrar ska mätas, säkerställer denna standard transparens och jämförbarhet mellan produkter som säljs på den europeiska marknaden.

I många år har vår organisation, med sin kompetenta och erfarna personal, förstått sina kunders behov, tillhandahållit de avancerade testtjänster de behöver och hjälpt dem med att etablera, implementera och förbättra ledningssystem. Inom detta ramverk tillhandahåller vi även testtjänster till företag i enlighet med standarden "EN IEC 61591 Matlagningsröksutsugsutrustning - Prestandamätningsmetoder".