يعد إنشاء وتنظيم ومراقبة سلامة الأغذية من بين أهم تطبيقات الكيمياء التحليلية والكروماتوغرافيا. يغطي تحليل الأغذية عددًا لا يحصى من الموضوعات ، بما في ذلك الملصقات الغذائية وتتبع الغش ، وتحليل التركيب للتلوث والامتثال التنظيمي ، من بين أمور أخرى. يمكن أن تتلوث المواد الغذائية في أي مرحلة من مراحل عملية الإنتاج ، بما في ذلك من مصادر مختلفة من المواد الخام ومواد التعبئة والتغليف.
يتم تغليف جميع المواد الغذائية المستهلكة اليوم تقريبًا في شكل من أشكال التعبئة والتغليف. تحمي مواد التغليف جودة المنتج وسلامته أثناء النقل والتخزين من خلال إنشاء حاجز بين الطعام والبيئة. تتراوح أنواع التغليف من طلاء بسيط ورقيق إلى أنظمة معقدة متعددة الطبقات تجمع بين الورق والبلاستيك والمكونات المعدنية والمواد اللاصقة.
على الرغم من أهمية التعبئة والتغليف للحفاظ على جودة الأغذية وفترة صلاحيتها ، إلا أن مواد التعبئة والتغليف هي أيضًا مصدر معروف لتلوث الأطعمة المزمع حفظها. يمكن أن تشكل هذه المركبات مخاطر صحية كبيرة.
تحتوي عملية تصنيع مواد التعبئة والتغليف والمواد اللاصقة التي تربط العبوات متعددة الطبقات معًا والورنيش والأحبار والدهانات المطبقة على العبوة النهائية على موارد قابلة للاستخراج. المذيبات المشتقة من هذه المصادر هي فئة مهمة من التلوث وشاغل رئيسي.
في الاختبارات والتحليلات التي يتم إجراؤها في مؤسستنا ، والتي لديها مجموعة واسعة من المعدات التكنولوجية ، يتم الالتزام بالموظفين المدربين وذوي الخبرة وتطبيق أحدث الأساليب والمعايير الوطنية والدولية واللوائح القانونية المعمول بها. من بين الاختبارات العديدة التي تم إجراؤها في هذا السياق ، هناك أيضًا خدمات لتحديد بقايا المذيبات العضوية.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
