Воспоставувањето, регулирањето и следењето на безбедноста на храната се меѓу најважните примени на аналитичката хемија и хроматографијата. Анализата на храна опфаќа огромен број теми, вклучително и означување на исхраната и следење на фалсификување, анализа на составот за контаминација и усогласеност со регулативата, меѓу другото. Прехранбените производи може да се контаминираат во кој било момент од производниот процес, вклучително и од различни извори на суровини и материјали за пакување.
Речиси сите прехранбени производи што се консумираат денес се спакувани во некоја форма на пакување. Материјалите за пакување го штитат квалитетот и безбедноста на производот за време на транспортот и складирањето со тоа што создаваат бариера помеѓу храната и животната средина. Видовите на пакување се движат од едноставен, тенок слој до сложени повеќеслојни системи кои комбинираат хартија, пластика и метални компоненти со лепила.
Иако пакувањето е важно за одржување на квалитетот на храната и рокот на траење, материјалите за пакување се исто така добро познат извор на контаминација за храната наменета за зачувување. Овие соединенија можат да претставуваат значителна опасност по здравјето.
Процесот на производство на материјалите за пакување, лепилата што ја држат повеќеслојната амбалажа заедно, и лаковите, мастилата и боите нанесени на готовиот пакет, сите содржат ресурси што можат да се извлечат. Растворувачите добиени од овие извори се важна класа на контаминација и примарна грижа.
Во тестовите и анализите извршени во нашата организација, која располага со широк спектар на технолошка опрема, обучен и искусен кадар и ги применува најсовремените методи, се почитуваат националните и меѓународните стандарди и законски прописи кои се на сила. Меѓу бројните тестови извршени во овој контекст, има и услуги за одредување на остатоци од органски растворувачи.
Можете да побарате од нас да ја пополните нашата форма за да закажете состанок, да добиете подетални информации или да побарате проценка.
