Кога станува збор за анализа на храна, структурата, хемиските, микробиолошките и физичките својства на храната и пијалоците се анализираат и пријавуваат во нашите акредитирани лаборатории. Анализата на храната е клучен дел за обезбедување на квалитет, регулаторна усогласеност и развој на производи.

Анализата на храната е разновидна и интердисциплинарна област на истражување што има здравствено, социјално и економско влијание. Таа има за цел да ги карактеризира прехранбените производи во смисла на хемиски состав, следливост, безбедност, квалитет, сензорна перцепција и хранлива вредност. Но, додека безбедноста на храната е примарна функција, лабораториите за храна, исто така, имаат пошироки одговорности, како што се следење на физичките карактеристики, како што се текстурата и крцкањето, како и целокупниот квалитет, вклучувајќи свежина, вкус и содржина на хранливи материи и калории.

EUROLABЕдна од специјалитетите е сигурното и брзо тестирање на квалитетот и соодветноста на вашите производи. Нашите акредитирани лаборатории нудат широк спектар на услуги во опсегот на анализа на храна.

Нашите лаборатории ги анализираат суровините и прехранбените производи за нивните состојки, ги тестираат декларираните вредности, идентификуваат витамини и многу повеќе. EUROLABВо , анализа на храна значи оптимална анализа и консултации од производителот на храна до трговецот на мало.

Нашите лаборатории тестираат суровини и прехранбени производи според познати методи за сите состојки и адитиви и ја испитуваат точноста на спецификациите, продажливоста и обележувањето на храната заедно со својот стручен тим.

EUROLABима најсовремени, високо чувствителни лабораториски инструменти и исклучителна експертиза за сигурно откривање на несаканите супстанции и остатоци во прехранбените производи. Можеме да ја тестираме безбедноста на вашите производи за алергени, остатоци од пестициди, тешки метали, диоксини или други загадувачи.

EUROLABВо рамките на анализата на храната, стручниот тим на и акредитираните лаборатории ви помагаат да откриете несакани материи и штетни остатоци, како и да ги проверите сите релевантни компоненти (на пр. активни материи, витамини, минерали и елементи во трагови). Ние, исто така, ви помагаме да креирате специфични планови за земање примероци засновани на ризик и да ја проверите соодветната декларација во согласност со важечките прописи. Покрај деталниот извештај за анализа, можеме да ви обезбедиме и сертификат за анализа што е лесно разбирлив за вашите клиенти.

Во нашите приватни лаборатории се анализираат масни производи, масти и масла. Благодарение на специјалната експертиза на овие објекти, можеме да тестираме примероци од целиот свет за квалитет и нечистотии (законски дефинирана максимална содржина, масни киселини, витамини и сл.).

Водата за пиење е најтесно следен прехранбен производ. EUROLABнуди физички, физичко-хемиски, хемиски и микробиолошки тестови од еден извор. Достапно е акредитирано (ISO 17025) тестирање на еколошки примероци вода. Се користи режим на тестирање на вода во капацитетите за производство на храна за да се обезбеди уверување дека системот за вода е ослободен од микроорганизми кои можат да го контаминираат производот или животната средина.

Алергени во прехранбени производи и пијалоци се сериозна и растечка загриженост. Различни тестови и анализи се достапни за да се утврдат нивоата и резултатите можат да бидат презентирани за вас за многу кратко време. Тестовите за видови се исто така достапни во исти временски рамки.

Во лабораторијата, прехранбен производ се забележува под контролирани услови за да се набудува микробиолошки раст и хемиски промени како што старее и одредува колку е безбеден производот за потрошувачка. Микробиолошка анализа на акредитирани производи и пијалоци со храна (ISO 17025) се нуди за да се утврди безбедноста на производот и квалитетот на производот. Ова може да се направи по серија или да се разгледа со тек на време за да се одреди рокот на траење на производот.

EUROLAB, со својот високо стручен тим и меѓународно акредитирани лаборатории, Анализа на храна Ги извршува сите тестирања, анализи, мерења, евалуации и известува за производство на услуги комплетно и сигурно.