Анализа на органска храна

Кога станува збор за храната, трендот денес е органски. Толку многу што органските полици на супермаркетите постојано растат, па дури и продавници за органски производи се отвораат во секој агол. Органската храна, за која се вели дека е здрава и природна, често е синоним за да се биде здрава. Органски се однесува на сета храна и производи кои се одгледуваат со методи на производство кои ја почитуваат и животната средина и животните. Органското земјоделство поддржува природни суровини и забранува штетни адитиви, ѓубрива и синтетички хемиски пестициди. Од друга страна, забранува засладувачи, бои, засилувачи на вкус и вештачки ароми.

Во органското земјоделство, овошјето, зеленчукот и житарките се одгледуваат од семиња кои не содржат генетски модифицирани организми (ГМО) и не се користат пестициди или хемиски ѓубрива. Земјоделскиот метод за производство на месо, риба, јајца и млеко се заснова на почитување на благосостојбата на животните. Животните имаат корист од органската храна и првенствено се третираат со алтернативна медицина. Тие треба да имаат пристап до надвор и доволно простор за да живеат правилно. Затоа органските одгледувачи не користат хормони за раст и не користат пестициди, синтетички ѓубрива или бои. За млечните производи, бисквитите, готови оброци и слични преработени производи да се сметаат за органска храна, овие намирници мора да се состојат од најмалку 95 проценти состојки од органско земјоделство. Исто така, не треба да содржи генетски модифицирани организми, хемикалии, адитиви за храна или конзерванси.

Целта на органското земјоделство е производство на храна со зачувување на ресурсите на животната средина, биодиверзитетот и здравјето на животните. За да го направите ова, ја исклучува употребата на синтетички хемикалии, генетски модифицирани организми и ја ограничува употребата на инпути. Всушност, пред развојот на синтетичките ѓубрива и интензивното земјоделство, целото земјоделско производство ширум светот беше практично органско.

Органската исхрана е пред сè дел од одржливата исхрана. Со цел да се одгледуваат органски производи, земјоделците и одгледувачите подлежат на строги стандарди врамени со регулативи. Како по правило, органската храна може да го носи логото на Европската Унија за органско земјоделство доколку 95 отсто од готовиот производ ги исполнува овие стандарди. Денес, луѓето се повеќе се свртуваат кон органски производи, и покрај нивната повисока цена.

Нашата организација обезбедува и услуги за анализа на органска храна со својот обучен и стручен кадар и напредна технолошка опрема, меѓу бројните студии за тестирање, мерење, анализа и евалуација што ги обезбедува за бизниси во различни сектори.