Микотоксини; Тие се токсини формирани од родови на габи (мувла) како што се Aspergillus, Penicillium, Fusarium, Alternaria и Claviceps. Овие токсини негативно влијаат на здравјето на луѓето и животните. Габите што произведуваат микотоксини можат да се носат насекаде со ветер. Познато е дека една четвртина од земјоделските култури на земјата имаат ризик од контаминација со микотоксини.
Денес се знае дека постојат повеќе од 400 микотоксини. Откако микотоксините ќе бидат произведени од габи, тие имаат отпор да преживеат дури и ако габите се оштетени поради надворешни фактори.
Зеараленон исто така; Тоа е микотоксин синтетизиран од габи од родот фузариум, кој може да се најде широко во житарките како што се пченка, јачмен и пченица.
Дозволените граници на зеаралонот се наведени во Регулативата за загадувачи на турскиот законик за храна објавена од Министерството за храна, земјоделство и сточарство.
Голтањето на микотоксин од Зераленон преку храна не предизвикува познат здравствен проблем. Сепак, потрошувачката над границите може негативно да влијае на здравјето на луѓето.
Во нашите лаборатории со меѓународна акредитација, Zearalenone Determination се анализира кај житни и житни производи, додатоци за новороденчиња и деца.
Можете да побарате од нас да ја пополните нашата форма за да закажете состанок, да добиете подетални информации или да побарате проценка.
