Elementaranalys - Natrium (Na)

Känd som salt, är natriumklorid en viktig förening som kroppen använder för att absorbera och transportera näringsämnen, upprätthålla blodtrycket, upprätthålla den korrekta vätskebalansen, överföra nervsignaler och dra ihop och slappna av muskler. Salt är en oorganisk förening, vilket betyder att det inte kommer från levande materia. När natrium och klor går ihop bildas salt. Kroppen behöver salt för att fungera, men för lite eller för mycket salt kan vara skadligt för hälsan.

Salt och natrium skiljer sig från varandra. Natrium är ett mineral och ett naturligt förekommande näringsämne. Obearbetade livsmedel som färska grönsaker, baljväxter och frukt kan naturligt innehålla natrium. Men salt är en kombination av 40 procent natrium och 60 procent klorid.

Salt används i stor utsträckning vid tillverkning av kryddor, som ett naturligt konserveringsmedel, för att förstärka matens naturliga färg, för att bota eller konservera kött, för att marinera mat, samt för att förhindra mögel, ta bort fläckar och fett och förhindra isbildning på vägar på vintern.

Natrium och klorid spelar en viktig roll i tunntarmen. Natrium hjälper kroppen att absorbera klorid, socker, vatten och aminosyror.

I de tester och analyser som utförs i vår institution, som har ett brett utbud av teknisk utrustning, utbildad och erfaren personal och tillämpar de modernaste metoderna, efterlevs nationella och internationella standarder och gällande lagar. Bland de många tester som utförs i detta sammanhang finns natrium (Na) testtjänster inom ramen för elementaranalys.