يُعرف كلوريد الصوديوم باسم الملح ، وهو مركب أساسي يستخدمه الجسم لامتصاص ونقل العناصر الغذائية ، والحفاظ على ضغط الدم ، والحفاظ على توازن السوائل الصحيح ، ونقل الإشارات العصبية ، وتقلص العضلات وإرخائها. الملح مركب غير عضوي ، بمعنى أنه لا يأتي من مادة حية. عندما يجتمع الصوديوم والكلور معًا ، يتكون الملح. يحتاج الجسم إلى الملح ليعمل ، لكن القليل جدًا أو الكثير من الملح يمكن أن يضر بالصحة.
.jpg "تحليل العناصر - الصوديوم (نا)")
يختلف الملح والصوديوم عن بعضهما البعض. الصوديوم معدن ومغذٍ طبيعي. الأطعمة غير المصنعة مثل الخضروات الطازجة والبقوليات والفاكهة يمكن أن تحتوي بشكل طبيعي على الصوديوم. لكن الملح عبارة عن مزيج من 40 في المائة صوديوم و 60 في المائة كلوريد.
يستخدم الملح على نطاق واسع في صناعة التوابل ، كمادة حافظة طبيعية ، لتعزيز اللون الطبيعي للأغذية ، وعلاج اللحوم أو الحفاظ عليها ، ولتتبيل الأطعمة ، وكذلك لمنع العفن ، وإزالة البقع والشحوم ، ومنع الجليد على الطرق في الشتاء.
يلعب الصوديوم والكلوريد دورًا مهمًا في الأمعاء الدقيقة. يساعد الصوديوم الجسم على امتصاص الكلوريد والسكر والماء والأحماض الأمينية.
في الاختبارات والتحليلات التي يتم إجراؤها في مؤسستنا ، والتي لديها مجموعة واسعة من المعدات التكنولوجية ، يتم الالتزام بالموظفين المدربين وذوي الخبرة وتطبيق أحدث الأساليب والمعايير الوطنية والدولية واللوائح القانونية المعمول بها. من بين الاختبارات العديدة التي أجريت في هذا السياق ، هناك خدمات اختبار الصوديوم (Na) في إطار تحليل العناصر.
يمكنك أن تطلب منا ملء النموذج الخاص بنا للحصول على موعد ، أو للحصول على معلومات أكثر تفصيلاً أو لطلب تقييم.
