EN 12830 Уред за запис на температура за транспорт, съхранение и дистрибуция на температурно чувствителни стоки

Европейският стандарт „EN 12830 Устройства за запис на температура за транспорт, съхранение и дистрибуция на чувствителни към температура стоки - Изпитвания, характеристики, съответствие“ описва техническите и функционалните характеристики на устройствата за запис на температура за транспорт, съхранение и дистрибуция на чувствителни към температура стоки между минус 80 градуса и плюс 85 градуса.

Този стандарт определя методи за изпитване, които позволяват да се определи дали оборудването отговаря на изискванията за пригодност, годност и производителност. Този стандарт се прилага за всички системи за запис на температура. Температурните сензори могат да бъдат интегрирани в записващото устройство или дистанционно (външни сензори).

Този стандарт определя изискванията за разполагане на сензори за записващи устройства въз основа на употреба, като например транспортиране, съхранение и дистрибуция. Примери за температурно чувствителни стоки, транспортирани, съхранявани и дистрибутирани между -80°C и +85°C, включват охладени, замразени, дълбоко замразени, бързо замразени храни, сладолед, пресни и топли храни, фармацевтични продукти, кръв, органи, химикали, биологични продукти, електронни и механични устройства, цветя, растения, луковици, суровини и течности, животни, произведения на изкуството и мебели.

За целите на този стандарт се прилагат следните термини и определения:

• Количеството е свойство на явление, обект или вещество. Свойството има величина, която може да бъде изразена като число и отправна точка.
• Мерната единица е специфична величина, дефинирана и приета по конвенция, с която се сравняват други величини от същия тип, за да се изразят техните величини чрез тази величина. Например, единицата за температура, използвана в този стандарт, е градус.
• Стойността на величината е числото и отправната точка, които заедно изразяват големината на величината. Например, 15 градуса.
• Измерването е набор от операции, чиято цел е да се определи стойността на дадено количество.
• Измерваната величина е специфичното количество, което се измерва, например температура.
• Влияещата величина е величината, която при директно измерване всъщност не влияе на измерваната величина, но влияе на връзката между индикатора и резултата от измерването.
• Индикаторът е стойността на количество, предоставена от измервателно устройство.
• Класът на точност е класът измервателни уреди от измервателни системи, които отговарят на определени метрологични изисквания, насочени към поддържане на грешките в измерването или неопределеността на измерването на уреда в определени граници при определени работни условия.

Целта на температурния рекордер е да установи и запише поне точната температура и време, и ако е приложимо, правилното местоположение. Допълнително съображение е периодът от време, през който записаните данни трябва да бъдат проследими (например, поне една година за дълбоко замразени храни).

Записващото устройство може да бъде чисто механично, механично и електронно или чисто електронно. Следователно, не винаги е наличен подходящ софтуер. Подходящи данни от измервания могат да бъдат експортирани за използване от други системи, като например система за управление на автопарк или склад. Ако механизмът за експортиране не може да осигури проследимост на данните, експортираните данни губят своя релевантен статус. Устройството обикновено съдържа редица параметри, които влияят върху съответните функции на температурния рекордер. Например, параметри за калибриране, настройки за час и дата и място на монтаж (като идентификационен номер на камиона или идентификационен номер на складовото помещение). Тези параметри се наричат ​​релевантни параметри. Комбинацията от съответните данни от измервания и съответните параметри представлява релевантни данни. Софтуерът, който генерира, съхранява, обработва или предава релевантни данни, се нарича софтуер за отчитане. Подходящият софтуер може да съществува едновременно с нерелевантен софтуер.

Температурният сензор може да бъде вътрешен (разположен в корпуса на устройството) или външен (разположен отвън). Външните сензори могат да бъдат сменяеми или фиксирани към устройството. Сензорът е предназначен за измерване на температурата на въздуха или температурата в сърцевината на продукта (вмъкващ се сензор). Външните сензори могат да бъдат оформени като цифрови сонди, където съдържат електроника за преобразуване на температурата в числова стойност и комуникация с регистратора чрез цифров канал.

Източникът на захранване може да бъде външен или вътрешен. Вътрешните видове захранване могат да бъдат презареждащи се или непрезареждащи се. Изходен механизъм осигурява изходни данни. Често срещани алтернативи са дисплей, принтер и комуникационен порт. Комуникационният порт може да бъде кабелен или безжичен и може да следва одобрен стандарт или да бъде патентован дизайн. Входен механизъм се използва за издаване на команди към температурния рекордер. Често срещани алтернативи са клавиатура, сензорен екран и комуникационен порт. Часовникът за електронен рекордер обикновено разчита на кварцов осцилатор, който генерира много прецизна честота. За да се поддържа точно време, когато захранването е изключено, е необходим резервен източник на захранване, за да поддържа часовника работещ. Паметта на температурния рекордер може да бъде енергонезависима или енергонезависима. Нелетливата памет може да бъде изтрита или постоянна. След като програмата на температурния рекордер се съхрани в енергонезависима памет, устройството не може да бъде препрограмирано. Когато измерванията се съхраняват в енергонезависима памет, е необходим резервен източник на захранване, за да се гарантира, че съответните данни не се губят по време на прекъсване на захранването.

Температурният логер може да бъде изграден в различни архитектури, от монолитно устройство до много сложна разпределена система. Всички подединици на разпределена система, които генерират, кодират, предават или съхраняват съответните данни, са част от температурния логер. За да се изяснят ограниченията на температурните логери, в стандарта е включено описание на възможните алтернативи и ключовите предизвикателства при проектирането.

Нашата организация, която от години подкрепя бизнеса във всички сектори чрез широк спектър от дейности по тестване, измерване, анализ и оценка, се гордее със силен екип от служители, които следят отблизо световните развития в науката и технологиите и непрекъснато се усъвършенстват. В този контекст, ние също така предоставяме услуги за тестване в съответствие със стандарта EN 12830 за „Устройства за запис на температура за транспортиране, съхранение и дистрибуция на температурно чувствителни стоки - Изпитвания, производителност и съответствие“.